В этот раз расскажу о такой профессии, как инженер-технолог. Может, будет интересно тем, кто еще только выбирает, куда пойти учится, или просто интересно узнать, кто чем дышит)
Итак, все знают, чем занимаются архитекторы и конструктора с дизайнерами - они создают каркас здания, фасады, несущие конструкции, основные стены, коридоры. Ну упрощенно так)) При этом, внутри здание абсолютно пустое - хоть в футбол играть. И тут вступают в игру технологи! Именно они "наполняют" здание смыслом, обеспечивают функционирование того, с какой целью оно задумывалось. Например, если гостиница - то технолог продумывает расположение и планировки номеров, если ресторан - то расположение зала и помещений на кухне, а также, располагает на чертежах всю мебель и оборудование. И передают чертежи электрикам, вентиляционщикам и другим инженерам.
Но! У технологов есть одно неоспоримое преимущество перед всеми остальными участниками процесса проектирования. Они могут работать полностью автономно, и не зависеть ни от архитекторов, ни от инженеров. Все дело в том, что основная часть проектов в крупных городах - вовсе не строительство. А лишь перепланировка существующих зданий. Все просто - один владелец бизнеса терпит фиаско и закрывается. На его место приходит другой желающий испытать удачу. И таких проектов, по крайней мере в нашей компании - больше 95%. Почти всегда - новый собственник будет стараться сохранить изначальное назначение помещения (это дешевле). Например - если была "Столовая у Валеры" - то новую будут делать "Хинкальная у Махмуда". Поэтому, для такой работы не нужны огромные проектные организации, а достаточно лишь одного сотрудника. Ну может еще дизайнера, хотя редко. И владельцы меняются - просто жуть как часто - любой кризис проходит как поветрие - всех сдувает. Однажды мы Трижды (!) открывали новые кафешки по одному и тому же адресу! Естественно не бесплатно!
Итак, как проходит рабочее время инженера-технолога, работающего отдельно от проектной организации: менеджер находит заказчика (почти всегда сами находятся по сарафанному радио или через сайт), рассказывает какие мы хорошие и назначает встречу. Технолог с менеджером приезжают к заказчику и говорят уже детально по объекту. Я бы не советовал касаться вопросов окупаемости и "выстрелит ли дело", у нас было много проектов "безумие", вроде суши-баров на 1500 (тыща пятьсот!) мест в промзоне, где одни мужики-рабочие, или детское кафе-мороженное... под мостом! Не тролиная таверна, а, блин, мороженое... мне самому-то туда идти было страшно... или открывают концептуальный фудкорт - с одной стороны люля-кебаб, с другой - ливан хаус, а напротив макдак, кфц и бургеркинг... русская рулетка из винтовки... У нас достаточно опыта, чтобы прогнозировать, но ну нафиг...
Итак, поговорили, дальше заключаем один из двух видов договоров - или делаем все по нормам, с приложением лицензии фирмы, или делаем без учета норм, без лицензии. Последний вариант подходит для закрытых корпоративных столовых, или для нарко-притонов и борделей. Стоимость одинаковая, но без норм можно хорошо сэкономить на площадях, не теряя в функционале.
Далее - этап расчетов (хотя, это редко требуется, особенно когда уже есть опыт, и можно делать на глазок), и, непосредственно сам процесс проектирования. Процесс достаточно творческий, каждый объект ставит новые испытания, вроде впихнуть невпихнуемое)) некоторые здания совершенно причудливой формы, и нужно проявить немало фантазии, чтобы придумать, как все грамотно обустроить. Затем расставляется оборудование из базы в специальной программе, и последний этап - отображение розеток, отверстий канализации и т.п., скорее механическая работа.
Но на этом, все еще только начинается! Мне доводилось частенько бывать в различных проектных организациях, и у многих есть один большой недостаток - авторский надзор представляет собой обособленный отдел. Я считаю, что это недопустимо, и что каждый автор должен лично следить за реализацией своего творения на всех этапах, и вот почему. Итак, у нас на руках красивый, четко продуманный и отшлифованный проект, и мы его выдаем непосредственно строительной компании. Казалось бы - время отряхнуть руки, подтянуть шорты и приступить к следующему. Но, стоит лишь приехать на стройку, и пообщаться с прорабом, как картина сразу перестает быть радужной. То окажется, что в толще стены нельзя проложить трубу, потому что стена слишком тонкая, то построят просто криво, то наоборот - слишком усердно будут выравнивать, и стена станет чересчур толстой, и оборудование не поместится. Таких мелочей настолько много, что я даже начал писать методичку с картинками и описанием всех таких косяков, которые могут быть видны только при личном присутствии на стройке и при монтаже оборудования. И это, опять же, только вершина айсберга! Когда все уже установлено и налажено, и подписан великий Акт приемки (что официально означает успешное завершение проекта) - нет, это все еще не конец. Затем, нужно приходить, и лично общаться с операторами - администраторами или шеф-поварами. Это общение существенно утолщает мою методичку! Операторы любезно обратят ваш нос в такие косяки, о которых вы даже не подозревали, будь то слишком низко повешенная полка, о которую набивают шишки, или вообще невозможность полноценно пользоваться шкафом, т.к. у него просто дверки открываются не в ту сторону. Это не мелочи - это то, что называется качеством. Подобно мастеру, нужно шлифовать свой проект ото всех еле заметных шероховатостей. Это приносит и финансовую пользу. Немало примеров из практики - заказчик уже сделал проект у другой компании - казалось бы, ушел кораблик, но вовсе нет! Менеджер может убедить их прислать тот проект. А технолог может найти там ляпов штук 100! И - победа, проект отдают нам на доработку за хорошее вознаграждение.
Итак, что мы имеем в итоге.
Из плюсов: многообразная, вполне творческая работа, не превращающаяся в рутину даже спустя годы. Возможность работать на себя, самостоятельно искать заказчиков, будучи фрилансером или в своей фирме. Вертикального карьерного роста нет, но зато есть широкий простор для развития! Имея хороший опыт, можно работать консультантом, по открытию предприятий. Даже можно продавать оборудование, но это сложнее, с точки зрения документооборота, нужно много общаться с поставщиками, чтобы получить хорошие дилерские прайсы - и можно участвовать в тендерах, и продавать с хорошей наценкой.
Из минусов: много сидячей работы, требующей внимательности к деталям и скрупулёзности.
В следующем посте расскажу, почему обанкротилась наша первая контора, как у нас строилось взаимодействие между сотрудниками, системы мотивации и контроля, и как обстоят дела на данный момент.