Peterm123454

Peterm123454

Error#404: userdata not found in database
пикабушник
10К рейтинг 7 подписчиков 848 комментариев 12 постов 7 в горячем
27

Ответ на пост «Рецепт от начинающего кулинарного писателя» 

Чет зацепила простота рецепта и минимальные требуемые временные затраты. Пара яиц нашлась в холодильнике, немного сахара тоже нашлось, планетарный миксер (можно и обычный, а если упороться, можно и вообще венчиком) есть.
Белки в форму для взбивания (форма обязательно должна быть чистой, сухой и стеклянной или металлической, но не пластиковой, т.к. с пластинка не смывается полностью жир и белки невзбодоебятся), желтки присолить и выпить, взбивал пару минут на средней скорости, досыпал ~столовую ложку сахара, скорость повыше, ещё пару минут, повторил ещё два раза. В сумме ~7-8 минут взбивания и очень густая пена на выходе. Все это в одноразовый пакетик с обрезанным уголком и на лист пергамента.

Ответ на пост «Рецепт от начинающего кулинарного писателя» Комментарии, Комментарии на Пикабу, Рецепт, Безе, Сладости, Вкусняшки, Мат, Ответ на пост, Длиннопост, Кулинария

Духовку заранее не разогревал, поставил так, выставил верх+низ + обдув, 80°С
Люблю солено-сладкое, поэтому часть посыпал солью. (Да, я из тех, кто при варке карамели добавляет туда соль, и шоколад с солёными крекерами люблю).
Через час мелкие были уже норм, крупные в центре ещё оставались жидковатыми.
Ещё через 40 минут все полностью высохло, получилось вполне вкусно, не приторно, а соленые - вообще супер.
От пергамента отошли нормально.
Внешний вид напоминает куски слегка подсохшей монтажной пены.

Ответ на пост «Рецепт от начинающего кулинарного писателя» Комментарии, Комментарии на Пикабу, Рецепт, Безе, Сладости, Вкусняшки, Мат, Ответ на пост, Длиннопост, Кулинария

Времени потрачено ~15 минут, ожидание чуть больше 1,5 часов.
@dublKiwi, спасибо, коммент ушел в сохраненные рецепты

Показать полностью 1
5

Вложенные комментарии

Есть на Пикабу такая замечательная вещь как комментарии, которые выстраиваются в ветки и разрастаются до сотен ответов в каждой. Также есть возможность при открытии комментариев показывать не все ветки полностью, а только первые X комментариев в каждой, сворачивая все дальнейшее под спойлер. Это здорово, но имеет, на мой взгляд, один недостаток: в ветке может быть 170 комментариев, у меня стоит скрытие вложенных после 4 уровня, и когда я посмотрел первые 4, я могу либо не смотреть ветку дальше, либо раскрыть ее полностью. Не всегда хочется читать/листать всю оставшуюся часть ветки. Да, я знаю, что можно скрыть оставшуюся часть веткт через кнопку "меню" на комментарии. Но все же, считаю более удобной возможность разворачивать не всю ветку, а по X вложенных комментариев. То есть вижу я ветку на 170 комментариев, а в спойлер у меня сворачиваются начиная с 5. Читаю я первые 5, хочу раскрыть ветку дальше, и раскрываю не всю до конца, а следующие X комментариев, а все последующие остаются в новом спойлере. Ещё было бы здорово на спойлере видеть количество оставшихся неразвернутых комментариев в ветке.

6011

Сила Пикабу или как одна забегаловка за сутки набрала более 700 отзывов в 2гис, а потом их потеряла вместе с рейтингом

Доброго времени суток, уважаемые пикабутяне. На днях в горячем был пост о заведении Shawarama в СПб. Собственно, вот он.
Один из комментаторов предложил "помочь" заведению отзывами, и люди с Пикабу массово нахлынули в 2гис, что и привело к тому, что за короткое время набралось бесчисленное множество отзывов (негативных, почти полностью). Опять же, ссылаясь на комментарий, отзывов набралось более 500, к моменту прочтения поста мной их было уже более 700, а рейтинг заведения упал до 2.2/5. Один из моих знакомых тоже писал отзыв, и, если бы не он, я бы не вспомнил сейчас про данное заведение. А дело в том, что буквально пару часов назад ему пришло письмо с текстом следующего содержания:

Сила Пикабу или как одна забегаловка за сутки набрала более 700 отзывов в 2гис, а потом их потеряла вместе с рейтингом 2гис, Шаурма, Санкт-Петербург, Отзыв, Сила Пикабу

"Вполне логично", - подумал я, но не удержался от интереса заглянуть, как там с отзывами сейчас. И ситуация хоть и не "заплывшего комментариями" заведения, но рейтинг еще ниже - всего 1.9/5, да и отзывы все еще ссылаются на пикабу.

Сила Пикабу или как одна забегаловка за сутки набрала более 700 отзывов в 2гис, а потом их потеряла вместе с рейтингом 2гис, Шаурма, Санкт-Петербург, Отзыв, Сила Пикабу
Сила Пикабу или как одна забегаловка за сутки набрала более 700 отзывов в 2гис, а потом их потеряла вместе с рейтингом 2гис, Шаурма, Санкт-Петербург, Отзыв, Сила Пикабу

Ну и думаю, мой пост можно считать ответом на комментарий пикабушника PusikPutusik.

БМ молчал

Показать полностью 1
Отличная работа, все прочитано!