Pahapsycho

пикабушник
поставил 0 плюсов и 0 минусов
48 рейтинг 12 комментариев 1 пост 0 в "горячем"
52

Еда на неделю. Вкусно, разнообразно и экономно.

Добрый день, открываю рубрику "Еда на неделю". Мне 28, у меня жена и малая доча. Жена занимается ребенком и домом, ну а я приношу в дом деньги, продукты и иногда готовлю, потому что люблю готовить, ну и заодно жене помогаю. Женщине с ребенком не вытянуть уборку, и готовку без урона своему внешнему виду и моральному самочувствию. Я немного отвлекся, продолжаем.


У меня не было структурного подхода к покупке продуктов это приводило к тому что почти каждый день после работы я заходил в магазин - покупал продукты на следующий день + всякие ништяки. Решение что буду готовить тоже принималось в магазине. Средняя сумма чека была в районе 900 рублей. А вес дошел до 97 кг. Холодильник был завален распечатанными продуктами, которые не использовались в ближайшие дни, а про некоторые просто забывали. В итоге часть продуктов выбрасывалась.


Мне это надоело и я принял решение составлять меню на неделю с перечнем блюд и списком продуктов. К сожалению я не смог все затаривать в одном месте, тк качество мяса и овощей в гипермаркетах меня не всегда устраивает. К счастью в соседнем доме есть нормальный мясной магаз, а овощи затариваю по пути домой у друзей из азии.


Экономика : Продукты в гипере вышли на 2375 рублей, фарш и курица дополнительно 300р +250р, овощи на 250 рублей. итого: 3175 рублей на неделю. У меня не было стремления сделать меню выживания, хорошие продукты - вкусная еда.  Рыба и кабачки у нас были, поэтому их нет в списке.

Еда на неделю. Вкусно, разнообразно и экономно. Еда, Привычка, Экономия, Семья, Психология, Лайфхак, Длиннопост

Из списка удалил позиции для дитетка и мыльно/рыльное.


Файл со списком продуктов и блюдами доступен по ссылке: https://drive.google.com/open?id=12vAJEZ1Rv-DoLe2IjwPRcT5Kts...

Почти все блюда готовятся за 25 - 50 минут и большинство можно готовить с помощью духовки или мультиварки, что облегчает жизнь.

Единственное запарное блюдо - Луковый суп, он занял часа полтора, но опять же час томился в духовке. Но мне он зашел, очень вкусно, рецепторы были в восторге :D, жена отреагировала спокойнее, так что видимо на любителя.

Еда на неделю. Вкусно, разнообразно и экономно. Еда, Привычка, Экономия, Семья, Психология, Лайфхак, Длиннопост

Можете смело менять рецепты/ингридиенты, тасовать порядок, мы же с вами в свободной стране живем ;)


Если будут вопросы, предложения, пожелания пишите в комменты. получилось немного скомкано, будем работать !

Показать полностью 1
Отличная работа, все прочитано!