PICUKOT

PICUKOT

Пуся Кися Писикот.
пикабушник
12К рейтинг 3 подписчика 1663 комментария 33 поста 13 в горячем
21

Первая ферментация перца

Всем привет дорогие друзья! После сбора небольшого урожая шоколадного хабанеро решил сделать соус ферментированный. На 3-й день появилась вот такая плесень:

Первая ферментация перца Хабанеро, Ферментация, Длиннопост
Первая ферментация перца Хабанеро, Ферментация, Длиннопост
Первая ферментация перца Хабанеро, Ферментация, Длиннопост

По этому вопрос: как быть? Банку стерилизовал кипятком, сверзу гидрозатвор плотный.

Показать полностью 3
8

Семена из незрелого перца

Всем привет!
Гуглил, спрашивал везде но так и не смог нигде найти ответ на вопрос: можно ли использовать семена из плода перца для проращивания, который ещё не поменял свой цвет (например с зеленого до красного) ?
Просто у меня есть шоколадный хабанеро на котором уже есть два зеленых плода и я хотел использовать один плод как "донора" для семян. Получится ли? Просто из свежих покупных красных перцев чили я уже смог прорасти 10 росточков.

43

Продолжение поста «Перчик Хабанеро Шоколадный» 

Наконец то за практически год цветения перчик начал радовать своими появляющимися плодами

Продолжение поста «Перчик Хабанеро Шоколадный» Перец, Хабанеро, Ответ на пост, Длиннопост
Продолжение поста «Перчик Хабанеро Шоколадный» Перец, Хабанеро, Ответ на пост, Длиннопост

Плоды размером небольшие(~2см) но хотя бы хоть какой то результат :)
Сам перец подрезал как стороны так и верх(а то размеры его были 1.5 х 1.5м).

Странго то, что завязалось и осталось только два плода, видимо из за того, что я перец подрезал он начал в обьем расти, а не в плоды :(

Продолжение поста «Перчик Хабанеро Шоколадный» Перец, Хабанеро, Ответ на пост, Длиннопост

Проводим с перчиком закат. Эх, романтика 😌

Показать полностью 3
22

Перчик Хабанеро Шоколадный

Всем привет! С начала лета начал выращивать перчики острых и свеохострых сортов в первый раз. Перец чили вырос и успешно дал плоды(хоть и немного) а вот с хабанеро пока на плоды не щедр совсем, только были завязки, которые засыхали и отпадали :(
На дворе Декабрь(считай уже 2021г), а плодов, да что там, даже завязок нет, хотя сам перец разросся как дерево - ~145см в ширину и ~80см в высоту. Что делать дальше? Ждать чуда? :)

Перчик Хабанеро Шоколадный Перец, Хабанеро, Длиннопост
Перчик Хабанеро Шоколадный Перец, Хабанеро, Длиннопост
Показать полностью 2

Samsung s9 не заряжается, но показывает индикацию зарядки

Всем привет!

Может кто сталкивался с такой проблемой как Samsung s9 не заряжается, но показывает индикацию как будто он заряжается(т.е батарейка с молнией в статус баре), и процент заряда стоит на месте. При подключении к ПК его видно, пк его определяет. Разьем чистый, вода не попадала точно. Блоки питания и провода я менял, все с быстрой и не быстрой зарядкой. Такая же ситуация с беспроводной зарядкой - индикация есть, а батарейка не заряжается.
Материнская плата американская, g960u, нижняя плата тоже g960u.
usb tester показывает, что быстрая зарядка включается(5В -> ~9V), но ток стоит на нуле.
Что это может быть? Разряд у смартфона равномерный.

так же добавлю, что в инженерном меню (*#0228* пишется unknown charger type)

63

Острый фруктовый соус

Всем привет! Недавно просматривая видеоролики на ютубе наткнулся на рецепт изготовления острого соуса на основе фруктов: банана и нектарина, под названием "Южно-Африканский сверхострый" от канала 18 соток. Решил попробовать что из этого получится.
Взял 5шт горошен перца "Мексиканец", 2 нектарина, 1 зубчик чеснока, соль, воду, уксус столовый, масло.
Нарезал чеснок и нектарин, кинул на сковороду с раскаленным маслом, прожарил все это минут 10 на среднем огне.
Далее залил водой, засыпал нарезанный перец, соль и оставил на ~30 мин томиться, чтобы нектарин размягчился. Смесь измельчил блендером и добавил уксус.
Что в итоге получилось?

Острый фруктовый соус Острота, Соус, Длиннопост, Рецепт
Острый фруктовый соус Острота, Соус, Длиннопост, Рецепт

Смесь получилась густой и однородной. На вкус соус необычен: сначала идет острота а затем слегка фруктовое послевкусие. Особо сладким назвать его не могу т.к нектарин был не особо переспелым и сладким. С чем его сочетать? - подобные соусы не пробовал и могу только предположить, что с рыбой :)

Эксперементируйте, пробуйте :)

Показать полностью 2
12

Помощь перцу хабанеро

Всем привет! Первый раз выставлял пост с подобной проблемой как черные паутинки на листьях и искал ответа, а теперь появились еще и белые пятна. Как быть? Что это? Грибок?
Просто обидно, что такая фигня уже на нескольких моих перчиках :(

Помощь перцу хабанеро Хабанеро, Помощь, Длиннопост
Помощь перцу хабанеро Хабанеро, Помощь, Длиннопост
Показать полностью 2
10

Темные пятна на листьях перца

Всем привет перцеводы!
Случилась бяда: у хабанеро появились странные пятнышки темно-серого цвета:

Темные пятна на листьях перца Перец, Проблема, Длиннопост
Темные пятна на листьях перца Перец, Проблема, Длиннопост
Темные пятна на листьях перца Перец, Проблема, Длиннопост

Что это может быть? Это убирается или можно "хоронить" перчик ?

Показать полностью 3
Отличная работа, все прочитано!