Gansserov

Gansserov

пикабушник
25К рейтинг 350 подписчиков 1482 комментария 112 постов 79 в "горячем"
2 награды
самый сохраняемый пост недели 5 лет на Пикабу
28

Рыба в пивном кляре

Добрый день! Предлагаю отличный рецепт рыбки в пивном кляре. Кляр получается очень пышный, нежный и вкусный.


Рыба в пивном кляре.

Рыба в пивном кляре Видео рецепт, Рецепт, Фоторецепт, Рыбные блюда, Кляр, Кулинария, Длиннопост, Еда, Видео

Ингредиенты на 2-3 порции:

500 гр филе рыбы

1 среднее яйцо

250 мл светлого пива

200 гр пшеничной муки высшего сорта

соль, перец по вкусу


У нас было около 500 гр филе тилапии (взяли первый раз, больше брать не будем и вам не советуем, склизкая, болотная). Лучше заменить на филе трески, либо филе минтая. Я люблю больше всего с минтаем, такой вкус из детства.


Специи:

Можно добавить розмарин, чеснок, тимьян, мускатный орех. Лично я люблю это блюдо вообще без специй.


Приготовление:

1. Филе порежем на небольшие кусочки, посолим

Рыба в пивном кляре Видео рецепт, Рецепт, Фоторецепт, Рыбные блюда, Кляр, Кулинария, Длиннопост, Еда, Видео

2. Возьмем яйцо и разделим на желток и белок

Рыба в пивном кляре Видео рецепт, Рецепт, Фоторецепт, Рыбные блюда, Кляр, Кулинария, Длиннопост, Еда, Видео

3.К желтку добавим муку, пиво, соль и перемешаем до однородности

Рыба в пивном кляре Видео рецепт, Рецепт, Фоторецепт, Рыбные блюда, Кляр, Кулинария, Длиннопост, Еда, Видео

4. Перемешаем до однородности

Рыба в пивном кляре Видео рецепт, Рецепт, Фоторецепт, Рыбные блюда, Кляр, Кулинария, Длиннопост, Еда, Видео

5. Белок взобьём в пышную пену

Рыба в пивном кляре Видео рецепт, Рецепт, Фоторецепт, Рыбные блюда, Кляр, Кулинария, Длиннопост, Еда, Видео

6. Добавим белок в тесто кляра и перемешаем до однородности

Рыба в пивном кляре Видео рецепт, Рецепт, Фоторецепт, Рыбные блюда, Кляр, Кулинария, Длиннопост, Еда, Видео

7. Масло разогреваем на сковороде. Окунаем рыбу в кляр и жарим с двух сторон до золотистости на сильном огне.

Рыба в пивном кляре Видео рецепт, Рецепт, Фоторецепт, Рыбные блюда, Кляр, Кулинария, Длиннопост, Еда, Видео

Рыбка готова, приятного аппетита!


Видео рецепт

Показать полностью 7 1
370

Бюджетная крошка-картошка + 2 начинки

Сегодня предлагаем Вам приготовить крошку-картошку в домашних условиях по мега экономному рецепту! Все мы знаем, что домашний фастфуд очень вкусен. Мы любим на выходных побаловать себя им)


Крошка-картошка.

Бюджетная крошка-картошка + 2 начинки Видео рецепт, Рецепт, Фоторецепт, Кулинария, Еда, Длиннопост, Крошка-Картошка, Видео

Ингредиенты на 3 порции:

✔ Картошка – 6 крупных шт (1 кг)

✔ Сыр твердый – 100 гр


Первая начинка:

✔ Маринованные огурцы – 2-3 шт

✔ Зелень (укроп, петрушка)

✔ Сметана – 1-2 ст ложки

✔ Чеснок – 2 зубчика

✔ Соль – по вкусу


Вторая начинка:

✔ Сыр брынза – 100 гр

✔ Зелень (укроп, петрушка)

✔ Соль – по вкусу

✔ сметана – 1 ст ложка


Примерный расчет стоимости блюда на 6 картофелин

✔ Картошка 6 шт (1 кг) = 40 р

✔ Сыр твердый 100 гр = 60р

✔ Сыр брынза - 100 гр = 60р

✔ Сметана 350гр = 65 р

✔ Маринованные огурцы = 20 р

✔ Пучок зелени (у меня петрушка) = 20р

✔ Чеснок, соль = 5р

Итого: 270 р

45 рупий за одну порцию.


Приготовление:


Картофель:

1. Для начала поставим запекаться картофель (Картофель лучше взять одного размера, чтобы запекался одинаковое время). Для этого хорошо моем картофель, вытрем на сухо, упакуем его в фольгу глянцевой стороной внутрь картошки.

Бюджетная крошка-картошка + 2 начинки Видео рецепт, Рецепт, Фоторецепт, Кулинария, Еда, Длиннопост, Крошка-Картошка, Видео

2. Закладываем картофель в разогретую до 180-200 градусов духовку. У меня картофель запекался час, но все зависит от размера картошки и самой духовки, поэтому, проверяем готовность деревянной шпажкой.

Прокалываем картофель, если шпажка входит легко, значит готов.

Бюджетная крошка-картошка + 2 начинки Видео рецепт, Рецепт, Фоторецепт, Кулинария, Еда, Длиннопост, Крошка-Картошка, Видео

3. Оставляем чуть-чуть остыть, а тем временем займемся начинками. Начинки могут быть самыми разными, на что только хватит Вашей фантазии и бюджета: копчености, укроп, жаренные грибы, крабовые палочки Итак, начнем приготовление начинок.


Первая начинка:

Бюджетная крошка-картошка + 2 начинки Видео рецепт, Рецепт, Фоторецепт, Кулинария, Еда, Длиннопост, Крошка-Картошка, Видео

4. Рубим зелень, кидаем ее к огурчикам

Бюджетная крошка-картошка + 2 начинки Видео рецепт, Рецепт, Фоторецепт, Кулинария, Еда, Длиннопост, Крошка-Картошка, Видео

5. Добавляем сметану, чеснок и соль. Перемешиваем. Начинка готова.

Бюджетная крошка-картошка + 2 начинки Видео рецепт, Рецепт, Фоторецепт, Кулинария, Еда, Длиннопост, Крошка-Картошка, Видео

Вторая начинка:

6. Брынзу разминаем вилкой.

Бюджетная крошка-картошка + 2 начинки Видео рецепт, Рецепт, Фоторецепт, Кулинария, Еда, Длиннопост, Крошка-Картошка, Видео

7. Рубим зелень, отправляем ее к сыру.

Бюджетная крошка-картошка + 2 начинки Видео рецепт, Рецепт, Фоторецепт, Кулинария, Еда, Длиннопост, Крошка-Картошка, Видео

8. Добавляем соль и сметану

Бюджетная крошка-картошка + 2 начинки Видео рецепт, Рецепт, Фоторецепт, Кулинария, Еда, Длиннопост, Крошка-Картошка, Видео

Заправляем картофель


9. Разрезаем картофель по полам, почти до конца. Разминаем вилкой мякоть картошки. Добавляем сыр, можно добавить кусочек масла и перемешиваем, получается подобие пюре.

Бюджетная крошка-картошка + 2 начинки Видео рецепт, Рецепт, Фоторецепт, Кулинария, Еда, Длиннопост, Крошка-Картошка, Видео

10. Сверху добавляем начинку и наша Крошка-картошка готова!

Бюджетная крошка-картошка + 2 начинки Видео рецепт, Рецепт, Фоторецепт, Кулинария, Еда, Длиннопост, Крошка-Картошка, Видео

Видеорецепт:

Показать полностью 10 1
34

Бюджетный Бургер Sloppy Joe (Неряха Джо). Мясной соус для бургера

Сегодня мы приготовим бюджетный бургер Sloppy Joe (Неряха Джо). Начинка для этого сендвича – мясной соус! Огромный плюс бургера в том, что вы можете добавлять в мясной соус свои любимые приправы и делать его настолько острым, насколько вы сможете выдержать. Это очень вкусная альтернатива типичным бургерам. Готовить его очень просто, а главное быстро.


Бургер Sloppy Joe (Неряха Джо).

Бюджетный Бургер Sloppy Joe (Неряха Джо). Мясной соус для бургера Длиннопост, Видео рецепт, Рецепт, Фоторецепт, Кулинария, Еда, Бургер, Видео

Ингредиенты на 6 бургеров:

✔ фарш свино-говяжий -300 гр

✔ булки -6 шт

✔ средняя луковица -1 шт

✔ болгарский перец-1 шт

✔ помидор-1 шт

✔ томатной пасты- 2 ст.л.

✔ сахара- 1 ст.л

✔ вода- 100 мл

✔ соль, чеснок, специи по вкусу ( у меня: перец черный, перец чили, кайенский перец)


Примерный расчет стоимости блюда на 6 бургеров:

Фарш свино-говяжий 300гр=100 р

Булочки 6 шт =30 р

Лук 1 шт= 10 р

Помидор 1шт=40р

Перец 1шт=40р

Чеснок, Специи =10р

Томатная паста=10р


Всего :240 р

Итого: 40рублей на один бургер.


Приготовление:

1. Лук, помидор, перец нарезаем кубиками. Разогреваем растительное масло, обжариваем фарш минут 5 на среднем огне.

Бюджетный Бургер Sloppy Joe (Неряха Джо). Мясной соус для бургера Длиннопост, Видео рецепт, Рецепт, Фоторецепт, Кулинария, Еда, Бургер, Видео

2. Добавляем лук жарим еще минут 5.

Бюджетный Бургер Sloppy Joe (Неряха Джо). Мясной соус для бургера Длиннопост, Видео рецепт, Рецепт, Фоторецепт, Кулинария, Еда, Бургер, Видео

3. Добавляем перец, помидоры, тушим пока овощи не станут мягкими.

Бюджетный Бургер Sloppy Joe (Неряха Джо). Мясной соус для бургера Длиннопост, Видео рецепт, Рецепт, Фоторецепт, Кулинария, Еда, Бургер, Видео

4. Добавляем специи, воду, томатную пасту, чеснок, сахар. Тушим еще 5 минут. Мясной соус готов!

Бюджетный Бургер Sloppy Joe (Неряха Джо). Мясной соус для бургера Длиннопост, Видео рецепт, Рецепт, Фоторецепт, Кулинария, Еда, Бургер, Видео

5. Подготавливаем булочки. У меня покупные булочки, их можно найти сейчас в любом гипермаркете. Разрезаем булочки пополам. На нижнюю половину булочки выкладываем мясной суос и прикрываем сверху второй половиной булочки. При желании срезы булочек можно поджарить на сухой сковороде.

Бюджетный Бургер Sloppy Joe (Неряха Джо). Мясной соус для бургера Длиннопост, Видео рецепт, Рецепт, Фоторецепт, Кулинария, Еда, Бургер, Видео

Видеорецепт:

Показать полностью 5 1
26

Несладкие слойки с щавелем и творогом

Сегодня мы приготовим несладкие слойки с щавелем и творогом из слоеного теста. Сейчас в садах и огородах вырос свежий урожай щавеля, почему бы не приготовить из него вкуснейшие булочки?


Несладкие слойки с щавелем и творогом.

Несладкие слойки с щавелем и творогом Рецепт, Видео рецепт, Фоторецепт, Слойка, Слойки с щавелем, Пирожки с щавелем, Кулинария, Длиннопост, Видео

Ингредиенты (у нас получилось 14 слоек):

Слоенное тесто - 500 гр.

Творог - 250 гр.

Щавель - 1 большой пучок

Сыр - 100 гр.

Яйцо - 2 шт.

Соль, чеснок, перец по вкусу


Примерный расчет стоимости блюда

Слоенное тесто = 40р

Творог = 90р

Щавель = 40р

Сыр = 60 р

Яйца = 12 р

Соль, чеснок, перец по вкусу = 5р

Итого: 247 р. Стоимость одной слойки 17,6 р.


Видео рецепт:

Пошаговый рецепт:

1. Разморозим либо приготовим слоенное тесто. Разогреем духовку до 180 гр. Нарезаем щавель небольшими полосками.

Несладкие слойки с щавелем и творогом Рецепт, Видео рецепт, Фоторецепт, Слойка, Слойки с щавелем, Пирожки с щавелем, Кулинария, Длиннопост, Видео

2. Смешиваем щавель с творогом.

Несладкие слойки с щавелем и творогом Рецепт, Видео рецепт, Фоторецепт, Слойка, Слойки с щавелем, Пирожки с щавелем, Кулинария, Длиннопост, Видео

3. Трем и добавляем к щавелю сыр. Также добавляем соль, перец, чеснок.

Несладкие слойки с щавелем и творогом Рецепт, Видео рецепт, Фоторецепт, Слойка, Слойки с щавелем, Пирожки с щавелем, Кулинария, Длиннопост, Видео

4. Разбиваем в миску со смесью яйцо. Хорошо перемешиваем.

Несладкие слойки с щавелем и творогом Рецепт, Видео рецепт, Фоторецепт, Слойка, Слойки с щавелем, Пирожки с щавелем, Кулинария, Длиннопост, Видео

5. Раскатываем тесто до толщины 3-4мм. Делим тесто на квадраты со стороной 15см.

Несладкие слойки с щавелем и творогом Рецепт, Видео рецепт, Фоторецепт, Слойка, Слойки с щавелем, Пирожки с щавелем, Кулинария, Длиннопост, Видео

6. В центр квадрата выкладываем начинку.

Несладкие слойки с щавелем и творогом Рецепт, Видео рецепт, Фоторецепт, Слойка, Слойки с щавелем, Пирожки с щавелем, Кулинария, Длиннопост, Видео

7. Смазываем края водой, накрываем второй половиной теста, защипываем края.

Несладкие слойки с щавелем и творогом Рецепт, Видео рецепт, Фоторецепт, Слойка, Слойки с щавелем, Пирожки с щавелем, Кулинария, Длиннопост, Видео

8. Оставшееся яйцо взбалтываем, смазываем верх слоек.

Несладкие слойки с щавелем и творогом Рецепт, Видео рецепт, Фоторецепт, Слойка, Слойки с щавелем, Пирожки с щавелем, Кулинария, Длиннопост, Видео

9. Отправляем в духовку на 20-25 минут.

Несладкие слойки с щавелем и творогом Рецепт, Видео рецепт, Фоторецепт, Слойка, Слойки с щавелем, Пирожки с щавелем, Кулинария, Длиннопост, Видео

Слойки готовы! приятного аппетита!

Показать полностью 9 1
221

Луковая закуска с начинкой из куриной грудки

Всем привет!

Предлагаем Вам приготовить луковую закуску с начинкой из куриной грудки. Вместо мяса можно использовать сыр, овощи, креветки. Будет очень вкусно, а главное просто и быстро!

Луковая закуска с начинкой из куриной грудки

Луковая закуска с начинкой из куриной грудки Рецепт, Видео рецепт, Фоторецепт, Длиннопост, Луковая закуска, Видео, Закуска, Закуска к пиву

Ингредиенты (на 6 шт):


Лук - 4 шт.

Кукурузная мука - 60 г

Пшеничная мука - 70 г

Растительное масло - 4 ст.л.

Вода - 120 мл.

Куриная грудка - 200 г

Лимонный сок - 1 ст.л.

Кориандр, куркума, красный чили хлопьями, соль, чеснок - перец по вкусу


Примерный расчет стоимости блюда:

Лук 4 шт = 10р

Кукурузная мука = 5 р

Пшеничная мука = 5 р

Растительной масло= 5 р

Куриная грудка = 35 р

Специи + лимонный сок= 10 р

Итого: 70 р. Стоимость одной закуски – 11,7 р.


Видео рецепт:

Пошаговый рецепт:

1. Режем куриную грудку на небольшие порционные кусочки.

Нарезаем лук полукольцами и обжариваем его до золотистости.

Луковая закуска с начинкой из куриной грудки Рецепт, Видео рецепт, Фоторецепт, Длиннопост, Луковая закуска, Видео, Закуска, Закуска к пиву

2. Выкладываем лук в чашу, добавляем кукурузную и пшеничную муку, воду, масло, лимонный сок, специи. Хорошо перемешиваем.

Луковая закуска с начинкой из куриной грудки Рецепт, Видео рецепт, Фоторецепт, Длиннопост, Луковая закуска, Видео, Закуска, Закуска к пиву

3. Противень смазываем подсолнечным маслом. Выкладываем по ложке смеси.

Луковая закуска с начинкой из куриной грудки Рецепт, Видео рецепт, Фоторецепт, Длиннопост, Луковая закуска, Видео, Закуска, Закуска к пиву

4. Сверху по центру выкладываемой смеси укладываем кусочек курочки (мы не мариновали, но вкуснее если на пару часов замариновать курочку в соевом соусе, получится сочнее).

Луковая закуска с начинкой из куриной грудки Рецепт, Видео рецепт, Фоторецепт, Длиннопост, Луковая закуска, Видео, Закуска, Закуска к пиву

5. Далее укладываем сверху второй слой смеси сверху. Выпекаем в разогретой духовке при 180 градусах 35 минут.

Луковая закуска с начинкой из куриной грудки Рецепт, Видео рецепт, Фоторецепт, Длиннопост, Луковая закуска, Видео, Закуска, Закуска к пиву

Мы их ели горячими, остыть не успели с томатным или сметанным соусом, пальчики оближешь! Приятного аппетита!

Показать полностью 5 1
74

Арбузная панна котта

Всем привет. Сезон арбузов открыт, так почему бы нам не приготовить вкуснейший десерт из арбуза – молочную арбузную панна котту.

Арбузная панна котта

Арбузная панна котта Рецепт, Видео рецепт, Фоторецепт, Длиннопост, Панна-Котта, Желе, Десерт, Арбуз, Видео

Ингредиенты на 5 порций:

Арбуз – 200гр.

Сгущенное молоко – 150 гр.

Молоко – 500 мл.

Желатин – 20 гр.

Сахар – 20 гр


Примерный расчет стоимости блюда

Арбуз 200 гр= 10р

Сгущенное молоко = 30р

Молоко = 17р

Желатин = 20 р

Сахар= 2 р

Итого: 79 р на 5 порций готовой панна котты.


Видео рецепт:

Пошаговый рецепт:


Первый слой:

1. Разведем 10 гр желатина в небольшом количестве прохладной воды и оставим на 15-30 минут до набухания (точное время приведено на упаковке желатина). 100 гр мякоти арбуза измельчаем (пюрируем) в блендере.

Арбузная панна котта Рецепт, Видео рецепт, Фоторецепт, Длиннопост, Панна-Котта, Желе, Десерт, Арбуз, Видео

2. Поставим молоко на плиту, доведем до кипения, снимем с плиты. В горячем, чуть остывшем молоке растворим набухший желатин, добавим измельченный арбуз, сгущенное молоко и размешаем до однородности.

Арбузная панна котта Рецепт, Видео рецепт, Фоторецепт, Длиннопост, Панна-Котта, Желе, Десерт, Арбуз, Видео

3. Процедим смесь через мелкое сито.

Арбузная панна котта Рецепт, Видео рецепт, Фоторецепт, Длиннопост, Панна-Котта, Желе, Десерт, Арбуз, Видео

4. Заливаем смесь в формы и ставим в холодильник до начала схватывания желатина на 1,5-2 часа.

Арбузная панна котта Рецепт, Видео рецепт, Фоторецепт, Длиннопост, Панна-Котта, Желе, Десерт, Арбуз, Видео

Второй слой:

5. Разведем 10 гр желатина в небольшом количестве прохладной воды и оставим до набухания. Оставшиеся 100 гр мякоти арбуза измельчаем (пюрируем) в блендере.

Арбузная панна котта Рецепт, Видео рецепт, Фоторецепт, Длиннопост, Панна-Котта, Желе, Десерт, Арбуз, Видео

6. Разбухший желатин ставим на водяную баню и прогреваем до жидкого состояния (желатин кипятить нельзя!). Соединяем желатин, пюре арбуза и 20 гр сахара.

Арбузная панна котта Рецепт, Видео рецепт, Фоторецепт, Длиннопост, Панна-Котта, Желе, Десерт, Арбуз, Видео

7. Процеживаем смесь через мелкое сито.

Арбузная панна котта Рецепт, Видео рецепт, Фоторецепт, Длиннопост, Панна-Котта, Желе, Десерт, Арбуз, Видео

8. Достаем наши формы с первым слоем панна котты из холодильника и аккуратно заливаем сверху арбузную смесь и ставим в холодильник до полного застывания. Мы ставили на всю ночь.

Арбузная панна котта Рецепт, Видео рецепт, Фоторецепт, Длиннопост, Панна-Котта, Желе, Десерт, Арбуз, Видео

Блюдо готово, приятного аппетита!

Показать полностью 8 1
20

Капрезе тарт с томатами и сыром моцарелла

Всем привет!

Сегодня мы расскажем как приготовить вкуснейший слоеный тарт капрезе. Свежие помидоры, сыр моцарелла, итальянские специи и все это на хрустящем слоеном тесте….ммм, что может быть вкуснее пирога капрезе! Супер простой и очень вкусный рецепт с итальянским духом!


Капрезе тарт с томатами и сыром моцарелла

Капрезе тарт с томатами и сыром моцарелла Рецепт, Видео рецепт, Фоторецепт, Капрезе, Пирог, Итальянская кухня, Еда, Закуска, Видео, Длиннопост

Ингредиенты на 6 порций:

Тесто слоенное – 250 гр.

Помидоры – 3 шт.

Сыр Моцарелла – 250 гр.

Сушеный орегано – по вкусу

Сушеный базилик – по вкусу

Соль – по вкусу

Масло оливковое – 2 ст.л.


Примерный расчет стоимости блюда:

Тесто слоенное = 15р

Помидоры = 20р

Сыр Моцарелла = 210р

Орегано, базилик, соль = 5 р

Масло оливковое = 5 р

Итого: 255 р на 6 порций пирога.


Видео рецепт:

Пошаговый рецепт:

1. Предварительно разморозим слоеное тесто. Разогреем духовку до 200 градусов. Нарежем помидоры крупными кольцами толщиной 5-6 мм, выложим в форму, польем маслом, посолим. Поставим запекаться в духовку на 20 минут. Через 20 минут достаем и даем чуть остыть.

Капрезе тарт с томатами и сыром моцарелла Рецепт, Видео рецепт, Фоторецепт, Капрезе, Пирог, Итальянская кухня, Еда, Закуска, Видео, Длиннопост

2. Пока запекаются помидоры, подготовим сыр. Нарежем кружками толщиной 4-5 мм.

Капрезе тарт с томатами и сыром моцарелла Рецепт, Видео рецепт, Фоторецепт, Капрезе, Пирог, Итальянская кухня, Еда, Закуска, Видео, Длиннопост

3. Раскатаем тесто, лучше это делать на пергаментной бумаге.

Капрезе тарт с томатами и сыром моцарелла Рецепт, Видео рецепт, Фоторецепт, Капрезе, Пирог, Итальянская кухня, Еда, Закуска, Видео, Длиннопост

4. Переносим тесто на противень, выкладываем сверху чередуя помидоры и сыр. Посыпаем солью, перцем, приправами.

Капрезе тарт с томатами и сыром моцарелла Рецепт, Видео рецепт, Фоторецепт, Капрезе, Пирог, Итальянская кухня, Еда, Закуска, Видео, Длиннопост

5. Формируем бортики и смазываем их взболтанным яйцом. В конце сбрызнем маслом помидоры и сыр.

Капрезе тарт с томатами и сыром моцарелла Рецепт, Видео рецепт, Фоторецепт, Капрезе, Пирог, Итальянская кухня, Еда, Закуска, Видео, Длиннопост

6. Температуру духовки снизим до 180 градусов. Ставим на 15-20 минут.

Капрезе тарт с томатами и сыром моцарелла Рецепт, Видео рецепт, Фоторецепт, Капрезе, Пирог, Итальянская кухня, Еда, Закуска, Видео, Длиннопост

Чудесный слоеный пирог капрезе готов) Приятного аппетита!

Показать полностью 6 1
128

Слоеные рулетики с ветчиной и сыром. Супер простая и вкусная закуска!

Всем привет!

Сегодня предлагаем приготовить очень быструю и простую закуску - слоеные рулетики с ветчиной. Всего 4 ингредиента, а получается невероятно вкусно, к тому же быстро, не дорого! Приступим!


Слоеные рулеты с ветчиной и сыром.

Слоеные рулетики с ветчиной и сыром. Супер простая и вкусная закуска! Рецепт, Видео рецепт, Фоторецепт, Закуска, Рулет, Слоеное тесто, Выпечка, Длиннопост, Видео

Ингредиенты на 9 штук:

Тесто слоеное – 250 гр.

Сыр плавленый в ломтиках – 6 шт.

Ветчина (можно заменить колбасой или прочими мясными деликатесами) – 100 гр.

Укроп – 1 пучок


Примерный расчет стоимости блюда:

Тесто слоеное – 25р

Сыр плавленый – 70р

Ветчина – 40р

Укроп – 15р

Итого: 150 р на 9 рулетиков.


Видео рецепт:

Пошаговый рецепт:

1. Разморозим тесто. Разогреем духовку на 180 градусов.

Слоеные рулетики с ветчиной и сыром. Супер простая и вкусная закуска! Рецепт, Видео рецепт, Фоторецепт, Закуска, Рулет, Слоеное тесто, Выпечка, Длиннопост, Видео

2. Раскатаем тесто до толщины 3-4мм.

Слоеные рулетики с ветчиной и сыром. Супер простая и вкусная закуска! Рецепт, Видео рецепт, Фоторецепт, Закуска, Рулет, Слоеное тесто, Выпечка, Длиннопост, Видео

3. Выкладываем слоями сыр и ветчину.

Слоеные рулетики с ветчиной и сыром. Супер простая и вкусная закуска! Рецепт, Видео рецепт, Фоторецепт, Закуска, Рулет, Слоеное тесто, Выпечка, Длиннопост, Видео

4. Посыпаем зеленью.

Слоеные рулетики с ветчиной и сыром. Супер простая и вкусная закуска! Рецепт, Видео рецепт, Фоторецепт, Закуска, Рулет, Слоеное тесто, Выпечка, Длиннопост, Видео

5. Сворачиваем это в рулет.

Слоеные рулетики с ветчиной и сыром. Супер простая и вкусная закуска! Рецепт, Видео рецепт, Фоторецепт, Закуска, Рулет, Слоеное тесто, Выпечка, Длиннопост, Видео

6. После разрезаем на части. Выкладываем на противень. Ставим в духовку на 15-20 минут.

Слоеные рулетики с ветчиной и сыром. Супер простая и вкусная закуска! Рецепт, Видео рецепт, Фоторецепт, Закуска, Рулет, Слоеное тесто, Выпечка, Длиннопост, Видео

Рулетики готовы! Приятного аппетита!

Показать полностью 6 1
-5

Рулет из лаваша с рыбными консервами и огурцом

Всем привет!

Предлагаем Вам отличный очень простой рецепт рулетика из лаваша с начинкой из консервированной рыбы и огурчика! Подойдет любая консервированная рыба на Ваш вкус: сайра, сардина, горбуша и т.д. Рулет отлично подойдет для легкого завтрака или перекуса на полдник!

Рулет из лаваша с рыбными консервами и огурцом

Рулет из лаваша с рыбными консервами и огурцом Рецепт, Видео рецепт, Фоторецепт, Закуска, Лаваш, Рулет, Лаваш с начинкой, Закуска из лаваша, Видео, Длиннопост

Ингредиенты на 1 лаваш:

Лаваш – 1 шт.

Рыбные консервы – 1 банка.

Огурец – 2 шт.

Сметана – 100гр.

Укроп – пучок.

Соль – по вкусу.


Видео рецепт:

Пошаговый рецепт:

1) Лаваш разделим на две части, смажем сметаной.

Рулет из лаваша с рыбными консервами и огурцом Рецепт, Видео рецепт, Фоторецепт, Закуска, Лаваш, Рулет, Лаваш с начинкой, Закуска из лаваша, Видео, Длиннопост

2) Разомнем рыбу, слив лишнюю жидкость.

Рулет из лаваша с рыбными консервами и огурцом Рецепт, Видео рецепт, Фоторецепт, Закуска, Лаваш, Рулет, Лаваш с начинкой, Закуска из лаваша, Видео, Длиннопост

3) Натрем на терке огурчики либо нарежем брусочками.

Рулет из лаваша с рыбными консервами и огурцом Рецепт, Видео рецепт, Фоторецепт, Закуска, Лаваш, Рулет, Лаваш с начинкой, Закуска из лаваша, Видео, Длиннопост

4) Мелко нарубим укроп.

Рулет из лаваша с рыбными консервами и огурцом Рецепт, Видео рецепт, Фоторецепт, Закуска, Лаваш, Рулет, Лаваш с начинкой, Закуска из лаваша, Видео, Длиннопост

5) На лаваш выкладываем слоями консервы, огурец, укроп, соль.

Рулет из лаваша с рыбными консервами и огурцом Рецепт, Видео рецепт, Фоторецепт, Закуска, Лаваш, Рулет, Лаваш с начинкой, Закуска из лаваша, Видео, Длиннопост

6) Сворачиваем в рулет подогнув краешки.

Рулет из лаваша с рыбными консервами и огурцом Рецепт, Видео рецепт, Фоторецепт, Закуска, Лаваш, Рулет, Лаваш с начинкой, Закуска из лаваша, Видео, Длиннопост

7) Разрезать можно на 2 части, а можно поделить на маленькие роллы.

Рулет из лаваша с рыбными консервами и огурцом Рецепт, Видео рецепт, Фоторецепт, Закуска, Лаваш, Рулет, Лаваш с начинкой, Закуска из лаваша, Видео, Длиннопост
Показать полностью 7 1
56

Куриные крылышки с медом, солодом и ткемали

Всем привет!

Решили побаловаться куриными крылышками в крутом маринаде из квасного сусла, меда и ткемали. Сусло в маринаде дает приятную терпкую ноту блюду. А апельсин, мед, ткемали и специи добавляют пряности. В целом блюдо получается невероятно ароматным, а мясо нежным!


Идея рецепта взята из программы «Про100 кухня» с телеканала СТС.


Куриные крылышки с медом, солодом и ткемали

Куриные крылышки с медом, солодом и ткемали Рецепт, Курица, Куриные крылышки, Видео рецепт, Закуска, Закуска к пиву, Маринад, Фоторецепт, Видео, Длиннопост

Ингредиенты:

Крылышки куриные - 1 кг.

Мед - 1 ст.л.

Ткемали - 2 ст.л.

Солодовый экстракт или квасное сусло - 1 ст.л.

Цедра одного апельсина

Копченая паприка - 1 ч.л.

Чили порошок- 1 ч.л.

Чеснок- 1 зубчик

Соль по вкусу


Видео рецепт:

Приготовление:

1. Крылья разделим по суставу на 2 части.

Куриные крылышки с медом, солодом и ткемали Рецепт, Курица, Куриные крылышки, Видео рецепт, Закуска, Закуска к пиву, Маринад, Фоторецепт, Видео, Длиннопост

2. Натрем цедру апельсина. Добавляем ее к крыльям.

Куриные крылышки с медом, солодом и ткемали Рецепт, Курица, Куриные крылышки, Видео рецепт, Закуска, Закуска к пиву, Маринад, Фоторецепт, Видео, Длиннопост

3. Туда же отправляем мед, ткемали, солодовый экстракт (у нас квасное сусло), специи, соль.

Куриные крылышки с медом, солодом и ткемали Рецепт, Курица, Куриные крылышки, Видео рецепт, Закуска, Закуска к пиву, Маринад, Фоторецепт, Видео, Длиннопост

4. Тщательно перемешиваем и оставляем мариноваться на 30 минут.

Куриные крылышки с медом, солодом и ткемали Рецепт, Курица, Куриные крылышки, Видео рецепт, Закуска, Закуска к пиву, Маринад, Фоторецепт, Видео, Длиннопост

5. Распределяем крылья по противню, так чтоб между ними были промежутки.

Помещаем в хорошо разогретую духовку до 220-250 градусов на режим гриль. Запекаем 20-30 минут до темного румяного цвета.

Куриные крылышки с медом, солодом и ткемали Рецепт, Курица, Куриные крылышки, Видео рецепт, Закуска, Закуска к пиву, Маринад, Фоторецепт, Видео, Длиннопост

Крылышки готовы! приятного аппетита!

Показать полностью 5 1

«Романтичное путешествие в прошлое и будущее». Истории успеха, достойные «Горячего» на Пикабу #2

«Романтичное путешествие в прошлое и будущее». Истории успеха, достойные «Горячего» на Пикабу #2

Анастасия Топчиева – младший научный сотрудник отдела физики эволюции звезд Института астрономии РАН. Сейчас она занимается астрономией и считает, что ее профессия похожа на романтическое путешествие в прошлое и будущее. Но так было не всегда.


Такие истории успеха вдохновляют, заставляют искать профессию мечты и посвящать свою жизнь тому, что любишь.

Отличная работа, все прочитано!