Doctor.Echo

Отрицать не буду, ртуть в некоторых видах рыб копится и у человека тоже может, но отказываться от нее из-за этого не стоит. Пользы больше (белок, омежка, витамины).

Разные виды рыб содержат разные уровни ртути. К категории рыб с высоким уровнем ртути относятся (1 раз в месяц можно):

1. Акулой не увлекаемся 😅
2. Меч-рыба
3. Королевская макрель
4. Белый тунец (альбакор)
5. Марлин
6. Большой голубой тунец
7. Кафельник

Рыбы с умеренным содержанием ртути (1 раз в неделю можно):

1. Окунь
2. Скумбрия (испанская)
3. Групер
4. Тунец (консервированный, светлый)
5. Хек
6. Щука
7. Судак

Безопасные рыбы с низким содержанием ртути (в идеале 2-3 раза в неделю разные виды):

1. Лосось
2. Сардины
3. Треска
4. Форель
5. Анчоусы
6. Сельдь
7. Палтус
8. Тилапия
9. Морской окунь

Как сделать так, чтобы ваши блюда были безопасными?

Разнообразие выручает. Чередуйте рыбу с низким и умеренным содержанием ртути в течение недели. Например, в понедельник - лосось (мало ртути), во вторник - окунь (умеренное содержание), пятница - тилапия (мало ртути).

По данным Центра по контролю и профилактике заболеваний США (CDC), полностью отказываться от рыбы из-за страха - стратегия проигрышная. Памятка поможет не подвергать себя и близких риску накопления ртути.

*Обсуждаем здоровье и медицину в теплой компании в ТГ, заглядывайте:) Так же буду рада вам в ВК.

Ох, помню, какой глобальной была для меня проблема мозолей весной и летом. Стирала кожу до крови и длительно проходящих шрамов. А потом стала тщательно выбирать обувь, по-другому её носить и жизнь заиграла новыми красками

У кого аналогичная проблема? Написала пост для вас.

Как лечить

1. Обработка:

- Замочить. Погрузить в теплую мыльную воду на 10–15 минут, это размягчит кожу и облегчит дальнейшую обработку.

- Удалить омертвевшую кожу. После размягчения аккуратно удалите омертвевшую кожу пемзой или специальной теркой для ног.

- Увлажнить. Нанесите увлажняющий крем или лосьон на участок с мозолью. Ищите в составе мочевину, салициловую кислоту или аммонийлактат.

2. Лекарства

- Кератолитические средства. Нанесите крем или пластырь, содержащие салициловую кислоту.

- Антибактериальные мази. Если появилась ранка, которая была загрязнена, можно воспользоваться антибактериальной мазью для предотвращения инфекции.

3. Спец. средства

- Пластырь для мозолей. Они защищают мозоль от трения и давления.

- Ортопедические стельки или прокладки. Помогут равномерно распределить давление на стопу.

Как профилактировать

1. Выбор правильной обуви

- Нога в обуви должна свободно скользить.
- Не выбирайте жёсткую обувь.
- Отдавайте предпочтение обуви из мягких, дышащих, натуральных материалов.

2. Использование защитных средств

- Силиконовые или гелевые прокладки на те участки стопы, где обычно возникают мозоли, чтобы уменьшить трение.

- Вкладыши и стельки для дополнительной амортизации и равномерного распределения давления.

3. Уход за кожей

- Регулярное увлажнение. Наносить увлажняющие кремы на стопы, чтобы кожа оставалась мягкой и эластичной.

- Педикюр. Удаление огрубевшей кожи, обработка ногтей.

4. Контроль за состоянием стоп

- Регулярный осмотр стоп. При первых признаках мозоли принимайте соответствующие меры.

- Старайтесь мыть ноги сразу же после улицы.

Пусть ваши ножки будут здоровы!

*Обсуждаем здоровье и медицину в теплой компании в ТГ, заглядывайте:) Так же буду рада вам в ВК.
Ваш терапевт, Екатерина

Чечевица - продукт замечательный. Белка много (21,6), готовится быстро и легко, хороший источник витаминов группы В, богата на изофлавоны. Содержит легкоусвояемое железо и фолиевую кислоту.

Такая она крутая:) и вкусная, по мне. Поэтому рекомендую включить ее в рацион для разнообразия и пользы. Рецепты:

Суп-пюре с чечевицей и красным перцем

Берём:
• Красная чечевица (в сухом виде) 300г,
• Перец болгарский 2-3 шт,
• Красный лук 1 шт,
• По желанию можно добавить чеснок и специи (паприка, имбирь, куркума)
• Оливковое масло, соль.

Чечевицу замочить на ночь. Утром промыть, залить чистой водой и варить 20-25 минут. Тем временем запекаем овощи (перец, лук, соль, оливковое масло) 40-45 минут при температуре 170-180 градусов. Далее всё измельчаем в блендере и подаем к столу. Можно украсить зеленью и кунжутом.

Чечевичные котлеты

Берём:
• Чечевица (зеленая или коричневая) — 1 стакан,
• Лук — 1 шт,
• Морковь — 1 шт,
• Чеснок — 2 зубчика,
• Панировочные сухари — 1/2 стакана,
• Мука цельнозерновая — 1/4 стакана,
• Яйцо — 1 шт,
• Петрушка (свежая, нарезанная) — 1/4 стакана,
• Соль и перец — по вкусу,
• Оливковое масло — для жарки.

Чечевицу промыть и отварить в подсоленной воде до мягкости (около 20-25 минут). Лук, морковь и чеснок очистить и натереть на мелкой терке. В большой миске соединить остывшую чечевицу, натёртые овощи, панировочные сухари, муку, яйцо и нарезанную петрушку. Хорошо перемешать до однородности. Посолить и поперчить по вкусу. Сформировать из полученной массы котлеты. В большой сковороде разогреть оливковое масло на среднем огне. Обжарить котлеты с обеих сторон до золотистой корочки (около 4-5 минут на каждую сторону). Подавать с любимым гарниром или в качестве самостоятельного блюда.

Чечевичный салат с овощами и авокадо

Берём:
• Чечевица (любого сорта) — 1 стакан
• Авокадо — 1 шт.
• Огурец — 1 шт.
• Помидоры черри — 200 г
• Красный лук — 1/2 шт.
• Болгарский перец — 1 шт.
• Петрушка или кинза (свежая, нарезанная) — 1/4 стакана
• Оливковое масло — 3 ст.л.
• Сок лимона — 2 ст.л.
• Чеснок (измельченный) — 1 зубчик
• Соль и перец — по вкусу

Отварить чечевицу. Авокадо очистить и нарезать кубиками. Аналогично поступить с огурцом и болгарским перец. Помидоры черри разрезать пополам. Красный лук мелко нашинковать.
Всё смешать в большой красивой салатной миске, добавить свежую петрушку или кинзу.

Заправка: оливковое масло + сок лимона + измельченный чеснок, соль и перец.

Подавать салат сразу же или охладить в холодильнике для насыщения вкусов.

Чечевично-овощное карри

Берём:
• Чечевица (красная или желтая) — 1 стакан
• Оливковое масло — 2 ст.л.
• Лук — 1 шт.
• Чеснок — 3 зубчика
• Имбирь (свежий, натертый) — 1 ст.л.
• Томаты (консервированные, нарезанные) — 400 г
• Кокосовое молоко — 400 мл
• Овощной бульон — 1 стакан
• Специи - карри порошок — 2 ст.л., куркума — 1 ч.л., кумин (зира) — 1 ч.л., кориандр (молотый) — 1 ч.л.
• Цветная капуста (мелко нарезанная) — 1 маленькая головка
• Шпинат (свежий) — 2 стакана
• Соль и перец — по вкусу
• Свежая кинза (нарезанная) — для гарнира
• Лайм (для подачи) — 1 шт.

Чечевицу промыть под холодной водой. В большой сковороде или кастрюле разогреть оливковое масло на среднем огне. Обжарить лук до мягкости (около 5 минут). Добавить измельченный чеснок и натертый имбирь. Жарить еще 1 минуту помешивая. Ввести специи, жарить примерно 1 минуту, до появления аромата. Добавить консервированные томаты, кокосовое молоко и овощной бульон, чечевицу и цветную капусту. Довести до кипения, затем уменьшить огонь и варить на медленном огне около 20-25 минут, пока чечевица не станет мягкой и карри не загустеет. Добавить свежий шпинат и перемешать, пока он не увянет. Посолить, поперчить по вкусу. Украсить свежей кинзой и ломтиками лайма для дополнительного вкуса.

Чечевичный суп с морковью и сельдереем

Берём:
• Чечевица (любого сорта) — 1 стакан
• Морковь — 2 шт.
• Лук — 1 шт.
• Сельдерей (стебель) — 2 шт.
• Чеснок — 3 зубчика
• Томатная паста — 2 ст.л.
• Оливковое масло — 2 ст.л.
• Овощной бульон — 1.5 л
• Лавровый лист — 2 шт.
• Соль и перец — по вкусу
• Свежая зелень (петрушка или кинза) — для сервировки

В большой кастрюле разогреть оливковое масло на среднем огне. Нарезанный лук и чеснок обжарить до мягкости (около 5 минут). Добавить морковь и сельдерей, жарить еще около 5 минут, помешивая. Ввести томатную пасту и тщательно перемешать, чтобы все овощи покрылись пастой. Сюда же отправляем промытую чечевицу, овощной бульон и лавровый лист. Довести до кипения. Уменьшить огонь, накрыть кастрюлю крышкой и варить на медленном огне около 25-30 минут, пока чечевица не станет мягкой. Убрать лавровый лист, посолить и поперчить по вкусу.

Блюда ароматные, богаты белками и клетчаткой, и идеально подходят для разнообразия рациона.

А вы что из чечевицы готовите? Пробовали её?

*Обсуждаем здоровье и медицину в теплой компании в ТГ, заглядывайте:) Так же буду рада вам в ВК.

Продолжаем рубрику о том, как летом остаться здоровым:)

Сделать срочно

1) Удалить жала или волоски гусеницы

→Жало пчелы, осы или шершня: аккуратно соскоблите жало ногтем или краем банковской карты. Избегайте использования пинцета, чтобы не выдавить яд.

→Волоски гусеницы: используйте пинцет, промойте пораженный участок проточной водой и просушите. Для удаления оставшихся волосков можно использовать липкую ленту.

2) Очистите ранку

→Промойте место укуса/жала теплой водой с мылом.
→Протрите участок антисептиком.

Если укусы беспокоят

Шаг 1. Поместите холодный компресс или лед в полотенце на место укуса на 20 минут для снижения воспаления и боли.

Шаг 2. Если зудит и на месте укуса сильный отек/покраснение - примите антигистаминный препарат (как в виде таблеток, так и кремов). Избегайте после контакта с волосками гусеницы.

Шаг 3, если не помогают 1 и 2. Обезбольте и снимите воспаление с помощью парацетамола или ибупрофена, в соответствии с инструкцией.

Шаг 4. Нанесите на место укуса гидрокортизоновый крем.

Профилактика инфекции

1) Не царапайте укушенное место.

2) Уберите грязную одежду от места укуса и снимите украшения, чтобы избежать сдавливания опухшего участка.

Признаки осложнений и действия при их появлении

Обратитесь за помощью, если:
→Симптомы аллергии, зуда и недомогания ухудшаются или нет улучшение.
→Вас цапнули в области рта, горла или глаз.
→Появились тошнота, рвота, головокружение.
→Вокруг укуса образовалась большая зона покраснения и отека.
→Поднялась температура, увеличились лимфоузлы.

Звоните в скорую здесь и сейчас, если:

→Появилась отечность губ, рта, горла или языка.
→Стало трудно дышать.
→Стало трудно глотать, есть чувство давления в груди.
→Появилась синюшность губ, ногтей.
→Произошла потеря сознания.
→Отметили неадекватную реакцию в поведении.
→Появилась сильно зудящая, отечная, обширная аллергическая сыпь.

*Обсуждаем здоровье и медицину в теплой компании в ТГ, заглядывайте:) Так же буду рада вам в ВК.

Источники: Centers for Disease Control and Prevention (CDC), NHS (National Health Service).

Решила поиграться на приёме с ИИ, я же прогрессивный дохтор. Задала вопрос - как есть всё и худеть? Вот что умная машина ответила ↓

Современные исследования и передовой опыт показывают, что эффективное управление весом требует изменения образа жизни. Вот несколько научно обоснованных стратегий:

1. Баланс макроэлементов
Питание должно включать правильное соотношение макроэлементов: белков, жиров и углеводов. Например:

- Белки: Мясо, рыба, яйца, бобовые.
- Жиры: Оливковое масло, авокадо, орехи.
- Углеводы: Цельнозерновые продукты, овощи, фрукты.

2. Контроль порций
Уменьшение размера порций снижает общее количество калорий, потребляемых за день, без исключения целых категорий продуктов.

3. Осознанное питание
Понимание сигналов голода и насыщения, еда без отвлечения (например, без просмотра телевизора), медленное смакование пищи способствует лучшему контролю аппетита.

4. Регулярные физические нагрузки
Минимум 150 минут умеренной аэробной активности (например, ходьба) или 75 минут интенсивной физической активности в неделю, в сочетании с упражнениями на сопротивление.

5. Повышение термогенного эффекта пищи
Питание продуктами, которые увеличивают термогенез (например, белковая пища) может способствовать увеличению энергозатрат.

6. Управление стрессом
Стресс может стимулировать переедание и предпочтение вредной пищи. Йога, медитация и другие методы релаксации помогут снизить стресс и улучшить контроль питания.

7. Адекватный сон
Хронический недостаток сна связан с увеличением аппетита и дисбалансом гормонов, что может привести к набору веса. Рекомендовано спать не менее 7-8 часов в сутки.

8. Обратная связь и самоотчетность
Ведение дневника питания и регулярное взвешивание помогают лучше следить за тем, что и сколько вы едите, а это помогает удерживать вес под контролем.

Заключение
Стратегия "есть все и худеть" базируется на комплексном подходе, включающем рациональное питание, физическую активность, управление стрессом и поведенческие изменения. Важно достигать дефицита калорий мягкими средствами, не ущемляя разнообразие рациона питания.

Что ж, всему перечисленному мы в этом блоге и учимся - это база. К сожалению, волшебную таблетку ИИ не предложил:)

Кстати, в Китае создали виртуальную клинику с ИИ. Там врачи-агенты достигли 93,06 уровня точности при диагностике респираторных заболеваний. Круто!

ИИ станет отличным помощником для врачей, но не заменит их. Как думаете?

*Обсуждаем здоровье и медицину в теплой компании в ТГ, заглядывайте:) Так же буду рада вам в ВК.

Месяц тренируешься исправно 3 раза в неделю, чувствуешь себя отлично, а потом в голову приходит мысль - пропущу сегодня тренировку, сериальчик новый вышел, жутко интересный, говорят. К следующей тренировке все повторяется. И вот вы пошли по ленивой сериальной дорожке, ибо заниматься не тянет. Скучно.

Такие периоды неизбежны в любом долгосрочном процессе. И это нормально.

На старте мотивация (дофамин) зашкаливает. Но ничто не вечно под Луной и приседать надоедает. Как я уже писала, от разнообразия нам хорошо и радостно, ведь программа новизны в мозге - врождённая.

Важно понимать: подогревать интерес, держать в фокусе цель и наполнять движение смыслом - наша зона ответственности.

Поэтому я учу планировать свою активность аж на год без выгорания.

Итак, один из способов поддержать мотивацию к спорту - регулярно пробовать новую активность. Например, раз в 3 месяца на месяц. Мозгу будет интересно испытать себя в чем-то новом и он отсыпет вам дофамина, чтобы вы увлеченно занимались.

Идеи новой активности из открытого доступа:

- Боди майнд на 20 минут. Главная идея - использовать элементы фитнеса и оздоровительных практик. Получается мягкая нагрузка с упражнениями из калленетики, пилатеса, йоги, тай-чи, цигуна.

- Миофасциальный релиз (MFR) на 10 минут. В MFR-самомассаже прорабатываются разные слои мышц и фасций, улучшается кровообращение и питание тканей, повышается мобильность суставов.

- Танцевальная тренировка, 20 минут (есть прыжки, но мало).

Если прямо сейчас вы хотите что-то бросить, самое время добавить в это элемент игры и новизны.

*Обсуждаем здоровье и медицину в теплой компании в ТГ, заглядывайте:) Так же буду рада вам в ВК.