Chemicat

Тест 1:

Скорость - 6,9 махов, давление - 34 атмосферы, температура - ок. 371°C, материал - сплав Вуда, цилиндр с полусферическим "носом". Съемка проводилась Шлирен-методом.

Взглянем под другим углом.

Конвекция в гранулированных средах это феномен, который возникает при воздействии на гранулированную среду вибрации или встряски, вследствие чего самые большие гранулы оказываются сверху. Этот феномен еще называют "эффект бразильского ореха" (в упаковках с разными сортами орехов именно бразильские орехи чаще всего оказываются сверху) или "эффект мюсли" (в пачках бóльшие частицы обычно оказываются сверху). Интересно то, что больше гранулы оказываются вверху вне зависимости от их массы.

Существует несколько вариантов объяснения данного феномена:

1. Центр масс в гранулированной среде может находится "высоко" из-за того, что между большими гранулами существует незанятое пространство и во время встряхивания центр масс просто "опускается ниже" (т.к. система стремиться к переходу в более низкое энергетическое состояние), "поднимая" большие гранулы вверх.

Для этого эксперимента необходимо взять два типа гранул: маленькие и круглые (в данном случае - песок), а также - большие и "граненные" (цветной сахар). Если смешать эти "ингредиенты" и высыпать эту смесь в вертикальный контейнер, то можно увидеть, что песок и сахар чудесным образом разделились, и теперь расположены слоями.

Исследователи данного феномена пришли к выводу, что разделение компонентов происходит потому, что большие гранулы легче скатываются с "горки", образованной маленькими и гладкими гранулами, а те (маленькие), в свою очередь "проходят" через отверстия, которые образуются в слое неровных гранул.