Ежегодно в конце августа в главном портовом городе Кипра — Лимассоле — открывается знаменитый винный фестиваль. Ближе к вечеру всё живое в городе движется в направлении муниципального парка. Праздник потребления вина длится 10 дней. Попасть на вакханалию можно всего за пять евро. Входной билет дает право пить вино в режиме нон-стоп. Трезвенники могут послушать лекции о влиянии винной продукции на инфраструктуру Лимассола.
Девиз праздника — «Пей вино и наслаждайся жизнью». Попав в парк, люди окунаются в водоворот пира, где развлекаются и стар и млад, а вино льется рекой. С чего следует начать? Нужно купить 100-граммовый бокал, а потом просто регулярно добавлять в него вино. Выдержанные вина наливают примерно по 20 грамм, а молодые — до краев бокала. Если приобрести пустую литровую бутылочку, то наполнить ее молодым вином можно бесплатно.
В первый день фестиваля в муниципальном парке Лимассола в обязательном порядке появляются политики с чиновниками и рассказывают собравшимся, что пить вино — это правильно. Пока они выступают, никому из простых граждан не наливают. «Кончай базар!» — раздаются время от времени в толпе нетерпеливые возгласы на русском языке. В конце концов в торжественной обстановке разрезаются ленточки — и вакханалия начинается…
Закусывать можно в многочисленных кафе под открытым небом. Меню — на греческом, английском и русском языках. Те, кому кажется, что с шашлыками идеально сочетается крепкий алкоголь, могут попробовать зиванию — аналог чачи и граппы. Обжигающая жидкость капает из огромного самогонного аппарата, похожего на слоника. Дабы с гарантией освободиться от пут обыденности, можно потанцевать босиком под звуки народных мелодий в чане с гроздьями винограда.
Один из главных вопросов, возникающих у новичков на фестивале: «А где пьяные?». Один из популярных вариантов ответа: «Пьяных нет». Вам могут рассказать, что производство и потребление вина — целая философия киприотов, не случайно же на однофунтовой банкноте была изображена древнегреческая красавица Акми — символ умеренности и уравновешенности. На самом деле пьяные, конечно же, есть. Но их немного и в целом ведут они себя прилично.
Теоретически на фестивале можно попытаться попробовать все производящиеся на Кипре вина. Однако физически это невозможно. Принято считать, что гости праздника начинают свободно говорить по-гречески. Потому что кипрские вина не пьянят. Они веселят. Жизнь и вино на фестивале бьют ключом. Местные жители называют этот процесс «вливанием в вены дыхания Средиземного моря, жарких лучей солнца, чистоты и прозрачности воздуха, синевы небес и очарования Кипра».