Agrocult

Привет всем! Для тех, кто меня не знает, меня зовут Илья, я основатель проекта Агрокульт, который занимается адаптацией горожан за городом и руководитель строительной компании Каркасово. Помимо строительства я занимаюсь обследованием домов, с целью устранения их неисправностей. На самом деле, у меня много регалий - я человек с активной жизненной позицией и если вижу, что моё участие в каком-то деле может принести общественную пользу, участвую. Физически, финансово или организационно. А если понимаю, что освоение новой профессии даётся мне легко и приносит удовольствие - осваиваю. Поэтому, я добровольный пожарный, участник инициативной группы жителей деревни, фермер (в большей мере - томатовод),  программист, фармацевт. И маркетинговый аналитик, а точнее - директор международного креативного холдинга (в течение последних 16 лет). Это важно, потому что многие узнав про это считают, что я B2C-продаван, который пришёл впарить [томаты, дома, образ жизни] или закодировать через НЛП, чтобы по ночам снились пышногрудые доярки на стогах сена, призывно манящие рукой в деревню. И сразу бегут подальше. Страшнее этого, как выяснилось, только то, что я блогер (у ресурсов Агрокульта около 60 000 подписчиков на сегодня). Как всем известно, блогеры это бездельники, которые зарабатывают тем, что рассекая на самокатах с айфонами, выискивают простачков и норовят им что-то впарить. Или заставить читать свой пост ради повышения мистического рейтинга, числа подписчиков или количества просмотров. В общем, блогерофобы и антиадвертайзеры, я предупредил - держитесь подальше.

Список регалий неполный, но давайте завершим традиционным "и прочая, и прочая...", т.к. я собрал вас чтобы опять сообщить пренеприятнейшее известие - щеледома маст дай. 4 дня назад я написал пост Смертельный технадзор - как я чуть не погиб при исполнении... - в котором рассказывал о печальном технадзоре рубленного дома, простоявшего без кровли 2 года. И добавил свою традиционную напоминалку для потенциальных покупателей домов из бруса или срубов:

Если вам пытаются продать щеледом (брус, сруб) с толщиной пиломатериала 15–20 см (для кругляка 25–35 см) как "зимний" и "тёплый" — знайте, что перед вами мошенники. Строительных правил рубки срубов и брусовых домов не существует. Это полностью фантазийная технология в результате которой вы получите холодный дом с нестабильными стенами, нуждающимися в постоянном уходе (конопатке, герметизации).

Пост вышел в горячее и набрал полную панамку гневных комментариев от владельцев тех самых брусосрубов, которых оскорбило название "щеледом". Почему-то люди, живущие в утеплённых срубах или брусовых домах обиделись на название, которое описывает особенности монтажа стен, в которых щели перемежаются с пиломатериалом и в дальнейшем служат источником естественной и очень активной вентиляции. У меня нет желания обидеть людей, которые построили себе деревянные дома в соответствии с требованиями норм теплопотерь, то есть, с толщиной массива дерева в стене более 40 см. Да и не думаю, что людей, которые вложили в строительство и стабилизацию такого дома десятки миллионов, это название как-то задевает - скорее они посмотрят на него снисходительно. И тем более, нет желания смеяться над людьми, которые стали жертвой мошенников-продаванов, впаривших летний домик из бревен или брусовый сарай под видом зимнего тёплого дома. Наоборот, я очень сочувствую таким домовладельцам, т.к. они составляют часть моих ежегодных заказчиков. И я могу описать их, как людей с достатком ниже среднего, не разбирающихся в строительных технологиях, но мечтавших о загородной жизни и имевших городские стереотипы ("деды жили в срубах", "дерево дышит и держит тепло", "тысячелетний опыт технологий строительства", "русская печь - это лучший отопительный прибор" и т.п.). Они виноваты лишь в том, что были достаточно доверчивы и положились на выбранную (часто первую попавшуюся) компанию, предложившую самый низкий прайс на реализацию их мечты. Печальный результат был обнаружен не сразу, а когда стало ясно, что дом не пригоден для зимнего проживания, след строителей уже простыл. Дальше следует звонок другу - "Илья, у нас то, что ты называешь "щеледом" - приезжай и расскажи, что с ним можно сделать." Зачастую сделать что-то можно. Но ещё чаще - не на что, так как у заказчика не осталось средств, а иногда он даже влез в кредит, чтобы купить дом из сырого бруса, сбитый на гвозди или арматуру, по цене в три раза выше рыночной.

Так происходит, когда продавцу не важно, что будет с покупателем и у него есть единственная цель - продать дом, а строителю пофигу, что строить - просто бизнес, ничего личного. Так рождаются сверхбюджетные спецпредложения на строительство щеледомов под снос, от которых страдают неопытные домовладельцы.

Меня обвиняют в ангажированности и в продвижении каркасного домостроения как единственно верного варианта загородного строительства. Опустим тот момент, что моя компания сегодня может освоить 8-10 домов за год, при этом я работаю в основном по рекомендации и очередь расписывается примерно на полгода вперёд. Это невозможно проверить, в отличие от того, что я живу в каркасном доме и он же является шоу-румом для моих заказчиков. И того, что я не исчезну после стройки, как ООО "Сруборуб", потому, что репутационные потери для меня будут гораздо ощутимее. К тому же, заказчик может приехать ко мне домой и задать вопросы - почему его дом не соответствует договору. 

Но допустим, я фанат каркасных домов и продвигаю только их. Тогда почему никто не может показать мои посты, где я ругаю кирпич, пеноблок, монолит или саман, сравнивая их с каркасом. Для ангажированного рекламщика, старающегося впарить свои "дома из говна и палок" я как-то слишком сосредоточен на определённых типах домов с определёнными характеристиками.

Допустим, всё вышесказанное хитрый рекламный ход и НЛП для того, чтобы вы поверили, что я бескорыстен и филантропичен, а на самом я желаю только одного - чтобы хотя бы один из вас позвонил мне и сказал "Илья, мне срочно нужен каркас!" Перечеркнём всё то, что написано выше и послушаем специалистов, которые занимаются строительством и обслуживанием срубов. Я нарезал для вас фрагменты, чтобы не тратить время на просмотр целого ролика. Ссылка на ролик также присутствует.

Канал Живая русская баня. Видео "Дешёвая баня под снос"
Ребята давно и профессионально строят каркасные и рубленные бани, а также работают со срубами заказчика.

Тезисно - Если вы не способны определить качество бревна, вам могут построить прекрасный дом под снос из лежалой древесины.

Сергей Лодыга. Видео "Дом из оцилиндрованного бревна. Щели с руку"

Его компания строила дом для Фёдора Емельяненко и продолжает над ним работать.

Тезисно - В сруб из оцилиндровки можно въехать только на третий год после постройки. Первый год он должен отстояться, второй год - протапливаться не выше +5 градусов, на третий - зимой в доме должно быть не выше +18. Только после этого в доме можно будет делать отделку и ту желательно на скользящих креплениях.

Канал Golden Log. Видео "Главная проблема домов из оцилиндрованного бревна"
Ребята строят красивые домики из оцилиндровки. Честно говоря, раньше я их канал не смотрел.

Тезисно - Бревно трескается и гниёт. Поэтому, важно не жалеть герметика и масла для пропитки. Километры герметика, которым нужно залить все щели. Это современно. Пакля - прошлый век. Герметик сохранит тепло в доме! Надо красить дома не лаком, а покрывать дорогим маслом.

Канал Дом из дерева с Сергеем Лодыгой. Видео "Дом сгнил за 7 лет. Какие были ошибки? Как защитить деревянный дом от гниения на долгие годы?"
Наш старый знакомый из второго видео рушит щеледом и рекламирует масла для дерева ОСМО.

Тезисно - Бревно гниёт по двум причинам - у дома небольшие свесы и плохая пропитка стен. Пропитка только маслом, иначе руками разберёте. Ну и свесы делайте по полтора метра, а лучше два. Ведь на стены современного технологичного дома не должна попадать вода. Иначе он развалится.

На прощание замечу, что это не видео каких-то хейтеров щеледомов, вроде меня. Это видео от профессионалов рынка, которые работают в верхнеценовом сегменте и профессионально строят срубы.

Выводы о том, кто хочет вас обмануть или уже обманул - делайте сами. И да, если вы более 3 лет являетесь владельцем щеледома утеплённого ЭППС или пенопластом снаружи  - проверьте, насколько сильно разложилась древесина, возможно стены уже получится разломать руками, как в последнем видео из поста.

Пост без рейтинга.

Однажды, будучи на рыбалке в низовьях Волги, я разговорился с соседом по рыболовной базе. Речь зашла о травматизме и я заметил, что рыбалка не такое опасное занятие, как охота. Тут максимум, что может произойти — пробьёшь себя крючком. На что мой собеседник грустно ответил: "К сожалению, на рыбалке тоже погибают. 10 лет назад в этих местах погиб мой друг." Естественно, история меня заинтриговала, я попросил подробностей. И он рассказал, что друг ловил сома с лодки на донку. Добыча оказалась чересчур большой. Друг пытался вытянуть её и намотал толстую леску на руку. В этот момент сом дёрнул, рыбак вывалился из лодки и сом утянул его на дно. Нашли их через две недели, в 10 км выше по течению. Рыбак умер от того, что захлебнулся, 70 килограммовый сом от того, что не смог кормиться с таким грузом на буксире.

Эта прелюдия к тому, что всегда нужно быть внимательным. Иногда даже самое обычное занятие может закончиться весьма печально.

Итак, на прошлой неделе в очередь на технадзор записалась одна семья. Задача была достаточно тривиальна — осмотреть щеледом в граничащей с Подмосковьем области и выдать вердикт о возможности его реанимации после покупки. Заказчики сразу сказали, что по известной информации дом простоял без кровли около 2–х лет, но им хотелось бы окончательно убедиться в возможности или невозможности его восстановления. Мы приехали на участок и уже издалека я понял, что долго искать проблемы не придётся.

Временная кровля дома была разрушена и вода свободно стекала внутрь сруба. Был заметен перекос конструктива сруба — от намокания часть венцов разбухла и дом повело. При этом внутри щеледом сохранил огромный объём годного материала.

Сруб был выполнен из доброго кругляка диаметром 25–35 см, окорённого вручную. И в целом, кругляк сохранился на 80%. Это отличные дрова или пиломатериалы, часть которых можно распустить на доски или брус на ближайшей лесопилке. Но, к сожалению, годы намокания не прошли даром. Часть сруба покрылась плесенью, древесина начала разлагаться.

Тут всё чётко по учебнику: "Развитие грибковых поражений древесины происходит при влажности от 22% до 80%." Влажность некоторых венцов достигала 75%, но в среднем, везде где были протечки она была не ниже 45%. В перекрытии 79%. И повсюду белые плесневые грибы. Подгнившие брёвна потеряли гулкость, при простукивании звук глухой, древесина напиталась водой.

Я привычно шагал по дому, невзирая на то, что дом собран на фундаменте с цокольным этажом высотой под 3 метра. Мне не впервой гулять по межэтажным перекрытиям, поэтому я бодро ступал на лаги пола, между которыми лежали чёрные полы из нарезанной короткими отрезками дюймовки. Заказчики стояли возле входа и в какой–то момент я перестал их контролировать, увлёкшись измерениями и разглядыванием конструкций. В этот момент я услышал, что отец семейства идёт в мою сторону. Оглянувшись, я увидел, что он идёт по гнилым чёрным полам. Обычно, в трудных ситуациях я собираюсь и веду себя спокойно, понимая, что от паники толку не будет. Поэтому я двинулся в сторону заказчика, на ходу говоря, чтобы он перешёл на лаги. Он попробовал, но внезапно под ним провалился чёрный пол и он завис на лагах, зацепившись локтями. Я сбросил рюкзак, подбежал к нему по лагам, но чтобы ухватить его за руку мне пришлось встать на чёрный пол. Доски закономерно проломились, но я предполагал такой вариант развития событий и управляемо упал зацепившись за одну из лаг локтем, а за вторую ногой, поэтому провалился лишь одной ногой по колено. Немного побарахтавшись мы вылезли из дыр и успокоили супругу заказчика, которая сильно испугалась внезапному триллеру. В этот раз — обошлось.

В мои планы не входило рухнуть на бетон с трёх метров и вместо возвращения домой отправиться в ближайшую экстренную хирургию. Или, того хуже, везти туда заказчика. Поэтому, мы приступили к обследованию дома снаружи и затем цокольного этажа.

Общий вердикт — всё сжечь. Кроме фундамента — он сохранился весьма неплохо. Печально, что хозяин настолько безответственно отнёсся к этому срубу. При всей моей нелюбви к щеледомам, обидно за строителей, которые использовали высококачественные материалы и вкладывали свои силы и время в строительство того, что уйдёт под снос. Для того, чтобы вы ощутили всю масштабность и красоту строения, приложу фото из цоколя дома.

Уходя с участка, мы разговорились с соседями, который купили подобный щеледом (в нормальном сохране) рядом. Соседка сокрушалась, что помимо вложения в сам дом, который они купили с коммуникациями и отделкой, им пришлось вложить несколько миллионов в его доработки. Газа нет, поэтому топятся камином и электричеством. Я спросил: "Если не секрет, какой счёт за электричество выходит в зимние месяцы? Тысяч шесть–восемь?" На что соседка усмехнулась и ответила: "Щас, шесть. Двадцать — двадцать пять..." Это было лучшей иллюстрацией теплопроводности щеледома для моих заказчиков. На этой весёлой ноте я поехал домой, потирая закушенную гнилым перекрытием ногу.

Если вам пытаются продать щеледом (брус, сруб) с толщиной пиломатериала 15–20 см (для кругляка 25–35 см) как "зимний" и "тёплый" — знайте, что перед вами мошенники. Строительных правил рубки срубов и брусовых домов не существует. Это полностью фантазийная технология в результате которой вы получите холодный дом с нестабильными стенами, нуждающимися в постоянном уходе (конопатке, герметизации).

Другие мои посты, которые могут быть полезны будущим домовладельцам:

-- Как не потерять всё при покупке загородного дома. Чек-лист для начинающего домовладельца
-- Как не ошибиться с выбором подрядчика на строительство загородного дома?
-- Перед постройкой дома. Что нужно сделать на участке?
-- Строительство брусовых и рубленных домов, наконец, будет стандартизировано в РФ. Разводу на деньги приходит конец
-- Почему щеледома (брус и сруб) это плохой выбор для постоянного проживания
-- Закроем вопрос щеледомов. Почему брус и сруб не являются эффективными и современными вариантами загородных домов

С удовольствием поделюсь собственным опытом и подскажу, если вы строите собственный дом или раздумываете о переезде за город, фермерстве и жизни в гармонии с природой.

Любая дистанционная консультация - бесплатна. Технический надзор, контроль строительства, обследование дома перед покупкой, выездная консультация по вопросам загородного домостроения, подъём перекрытий и установка домов на фундамент - в зависимости от сложности и вовлечённости.

Если кому–то нужны мои контакты, они в профиле.

Каждый год с приближением холодов я задаю подписчикам вопрос — все ли включили греющие кабели и у всех ли утеплены колодцы? Но из года в год, после снижения температуры ниже нуля, находится несколько пострадавших.

Типовой случай — человек не утеплил колодец. Глубина 5 колец. Уровень зеркала воды — 3 кольца. Сверху стоит домик–кукушка из доски. Естественно, при минус 22 в колодце за ночь образуется лёд толщиной около 10 см. Одновременно, прихватывает трубу водоснабжения, которая идёт от насоса в дом на глубине второго кольца. После очередного падения давления в системе (залповый сброс или большой расход) срабатывает автоматика и насос начинает дуть в замёрзшую трубу. Дальше возможны варианты — если он прикручен хорошо, то в скором времени сгорит или встанет в аварийное отключение (у хороших насосов есть защита от перегрева). Если прикручен плохо, то оторвётся от трубы/шланга. А если при этом не посажен на трос, то за счёт вибрации уйдёт глубоко в ил и хозяину придётся с ним проститься.

Давайте быстро пробежимся по важным деталям загородного водопровода, чтобы вы не стали моими заказчиками на технический надзор и последующий ремонт коммуникаций.

Как делаю я. При прокладке трубы под землёй я помещаю её в утепление из пенополиэтилена. Утеплитель недорогой, продаётся повсюду, можно подобрать на любой диаметр трубы. Вся труба утепляется, независимо от того, на какой глубине она пойдёт. Места стыков утеплителя проматываем армированным скотчем. Если грунтовые воды глубоко, то копаем траншею не менее 1,5 метра, лучше 1,8 метра. Если близко — копаем пока не докопаемся до воды. В траншею укладываем канализационную 110 трубу, по которой пускаем нашу утеплённую 32–ю или какой вы подводитесь от источника воды. На вводе в дом ставим на трубу "ёлочку" и через неё загоняем греющий кабель внутрь трубы.

Что даёт эта схема? Мы можем легко и без усилий поменять греющий кабель, если он сгорит. А также с небольшими усилиями заменить всю трубу, если она повредится. Да, придётся повозиться, чтобы засунуть её в 110–ю трубу и дотянуть до дома, но это легче, чем откапывать всю траншею заново.

Если вся система заглублена ниже 80 см от поверхности земли, то греющий кабель не нужно постоянно держать включённым. Особенно, если зима снежная и вы проживаете в доме, пользуясь водопроводом. Ничего не прихватит и не замёрзнет. В этом случае греющий кабель это ваша страховка на случай серьёзных заморозков. Если удалось закопать на 40–50 см, то тут я бы не рисковал.

Да, многие скажут - ты что, греющий кабель саморегулирующийся, он работает только при минусовых температурах. Увы, я хотел бы, чтобы оно было так, но опыт пользователей показывает, что саморегуляция это маркетинг и греет он, как правило, всегда.

Колодец или кессон должны быть подготовлены к зимовке и утеплены. Самый простой способ обернуть первое кольцо колодца 10 мм пенополиэтиленом в 5–6 слоёв. А сверху изготовить крышку из фанерной основы и 10 см пенопласта, который будет входить в кольцо колодца как пробка в термос. Чтобы пенопласт не стирался и не сыпался в воду нужно обтянуть его спандексом или другим нетканым полотном.

После вся конструкция накрывается полиэтиленом и при сильных морозах засыпается сверху снегом. Снег отличный теплоизолятор, он не пропустит холод внутрь.

Если мороз случился внезапно, до минус 5 градусов и кратковременный, а у вас не демонтированы краны на улице или где–то идут неутеплённые трубы, нужно оставить воду течь. Текущая вода замерзает медленнее. Также, как и вода под высоким давлением. В противном случае и краны, и трубы "разморозит" - порвёт давлением льда изнутри.

Вход водопровода и выход канализации из дома должны находиться в утеплённом коробе, если цоколь дома не утеплён. Всякие попытки завернуть уличные трубы в утеплитель приведут к тому, что когда–нибудь они обязательно замёрзнут. У меня короб сделан из OSB с утеплением 10 см пенопласта. Весь короб меньше кубического метра, поэтому отапливается обычной грелкой для сиденья, подключённой через термодатчик. Когда температура падает ниже 3 градусов, грелка включается и нагревает куб до +5. Я показывал всю эту затею в видео про утепление цоколя.

Что делать, если трубы замёрзли?

Определить место замерзания. Как правило это либо место входа в дом, либо место выхода из колодца/скважины.

Если замёрзло место входа в дом — делаем вокруг трубы палатку из полиэтилена, а лучше пенополиэтилена, пришпиливая его к чёрному полу. Внутрь ставим термопушку или тепловентилятор, на край подойдёт строительный фен, но за ним придётся постоянно следить. Врубаем и ждём полчаса. Включаем насос и слышим как весёлые ледышки летят по системе.

Если замерзло место выхода из колодца/кессона. Набираем 20 литров кипятка и льём его настолько точно, насколько сможем, на место промерзания. Если не помогло, свешиваем в колодец тепловую пушку на тросу и теплоизолируем его. Врубаем термопушку на пару часов. Включаем насос и радуемся.

Если замёрзла труба под землёй — Поздравляю, Шарик, ты балбес! — надо было утеплять и ставить греющий кабель заранее. Есть вариант войти в трубу более тонким шлангом и подавать кипяток внутрь, но если прихватило метров 5 — работы будет на несколько дней.

В общем, ничего сложного в зимнем водопроводе нет. Главное, заранее понимать, что вода имеет обыкновение превращаться в лёд при минусовых температурах и не допустить этого физического явления в ваших водопроводных и, что немаловажно, канализационных трубах.

--
Для тех, кто читает меня впервые - я руководитель домостроительной компании и занимаюсь строительством по каркасной технологии, техническим надзором (обследованием) перед покупкой, решением проблем загородных домов (в т.ч. и таких, как подъём перекрытий или перенос дома на новый фундамент) и строительным надзором (прорабством) на объектах заказчиков. Плотник 4 (пока) разряда. Добровольный пожарный и активист инициативной группы деревни, в которую переехал из Москвы 6 лет назад. Фермер-томатовод (выращиваем коллекционные сорта томатов), один из основателей проекта Агрокульт - призванного помочь горожанам переехать в деревню.

Любая невыездная консультация на темы строительства, подбора участка, сельского хозяйства или пожарной безопасности - бесплатно. Контакты в профиле.

Вчера я был на встрече блогеров, освещающих загородную жизнь. Было очень приятно посмотреть на увлечённых людей, которые создают что-то новое, благоустраивают среду вокруг себя и умеют связно и ясно об этом рассказывать.

Кто-то выращивает редкие сорта пионов, кто-то держит коз и варит сыр, у кого-то страусиная ферма, кто-то занимается столяркой, а кто-то делает одуванчиковое вино. В общем, интересные девушки и мужчины, самых разных возрастов.

Я там был с одной стороны, как томатовод (у Агрокульта более 300 сортов коллекционных томатов, мы выращиваем томатные деревья и первые в России выпустили книгу-руководство об этом, полностью задокументировав весь процесс), а с другой стороны, как плотник и домостроитель Каркасово - нашего подпроекта по строительству загородных домов для подписчиков.

На самом деле, своей популярностью Агрокульт обязан именно домостроительной тематике. Когда мы переехали за город из центра Москвы, я был просто потрясён, что за полтора миллиона рублей можно построить себе 100 м² на 6 сотках в ближнем Подмосковье. Я завёл канал на YouTube, где выложил ролик про дом за миллион. И начал популяризировать идеи загородной жизни. Через два года стало ясно, что консалтинг и надзор за строительством домов стали настолько значительной частью моей жизни, что мешают основной работе. Поэтому, было решено основной работой сделать строительство домов.

Всё было замечательно, мои подписчики получали недорогие дома, мы помогали им проложить коммуникации, обжиться, заниматься огородом и всячески транслировали свой опыт. Но в нашей стране не бывает длительных спокойных периодов. Случилось масштабное подорожание пиломатериалов, о котором сегодня знают все. Цены на загородную недвижимость выросли на 100% за год. Я особо не погружаюсь в сметы, но у меня есть несколько популярных проектов, цены которых я знаю хорошо. Один из них - домик на 67 м² с двумя спальнями и кухней-гостиной, этакая советская трёшка. Прошлой весной он стоил 1,45 млн. Этой осенью мы с трудом смогли вписаться в смету 3 млн. рублей. Дерево - это дорого.

Так вот, на встрече ко мне подошла девушка-блогер, мама двоих детей. И спросила, что можно построить за 1,2 млн. на фундаменте 11х11 метров. На что я развёл руками. За эти деньги невозможно построить ничего, во всяком случае, с нормальным утеплением и материалами. Сегодня минимум, с которым имеет смысл влезать в загородное строительство (если это не щитовая дача на бетонных блоках вместо фундамента) - 4 млн. рублей. И всем, кто обращается ко мне, имея бюджет впритык, я советую посмотреть на газобетон, т.к. возможно, из него сегодня строить дешевле.

На вопрос "Строиться ли сегодня, или нет?" хорошо ответила одна моя подписчица, которую я консультирую по e-mail. Девушка сама строит каркасник, нанимая подсобников на тяжёлые работы.

Так вот, она начала строительство в апреле, а вчера написала мне: "Хорошо, что начала весной. Сейчас бы мне денег хватило только на сваи."

По моему опыту, ожидать обрушения цен на древесину в ближайший год точно не стоит. На протяжении 3-5 лет цена стабилизируется. Но к тому моменту остальные материалы уже подтянутся по цене к дереву за счёт ежегодных сезонных подорожаний.

В РФ сложилась парадоксальная ситуация - загородная недвижимость была значительно дешевле городской, предоставляя при этом горадо больше степеней свободы. К сожалению, время этого парадокса прошло. Дом за городом будет в скором времени дороже квартиры. Как в большинстве не совсем уж отсталых стран.

на фото - мусульмане покидают Бирму

Есть такая страна в ЮВА - Мьянма, ранее известная как Бирма. И вот, что о ней пишет Википедия:

С 1962 по 2011 год страной управляла военная хунта, страна находилась в полуизоляции. В начале 2000-х годов в Мьянме началась демократизация, в результате которой в 2015 году в стране прошли первые свободные выборы. Страну возглавила бывший оппозиционер, лауреат Нобелевской премии мира Аун Сан Су Чжи. В 2017 году возглавляемое ею правительство Мьянмы начало операции против этнического и религиозного меньшинства — представителей народа рохинджа, которые являются мусульманами. В результате около полумиллиона рохинджа были вынуждены бежать в соседний Бангладеш.

А если кратко, то мусульмане настолько задолбали местное население, состоящее в основном из буддистов, что люди, главный запрет веры которых - лишение живых существ жизни, схватили мачете, топоры, вилы и устроили настолько дикую резню, что мусульманам пришлось в спешном порядке эвакуироваться в соседние и ближайшие страны - Вьетнам, Таиланд, Бангладеш и т.п. Прогрессивное человечество отреагировало на это предсказуемо:

По мнению ООН, действия властей Мьянмы по отношению к рохинджа являются «классическим примером этнического геноцида».

В этом смысле мне очень импонирует подход тайцев к общению с людьми. Если человек ведёт себя спокойно и настроен нормально решать вопросы даже в конфликтных ситуациях, с ним разговаривают уважительно и вежливо. Но если он начинает вести себя агрессивно и нагло, орёт и машет руками, то лишается статуса человека и переводится на уровень животного, а с животным церемонится не нужно - им можно и люлей отвесить в воспитательных целях.

Как-то мы с женой зимовали на Самуи и я неоднократно наблюдал агрессию милых и улыбчивых тайцев по отношению к нагло ведущим себя инстранцам. А на тюбике как-то попался ролик, как отмудохали какого-то пьяного француза, который начал лапать тайку на рынке. Когда та ему объяснила, что он попутался, тот только ещё больше раздухарился. В итоге, чуть не лишился глаза, когда она повалила его на землю и стала фигачить по лицу каблуком туфли. Визжал, как свинья перед убоем.

Аналогично и в России. Коренное население излишне терпимо к приезжим. Законы гостеприимства превращают нас в терпил. Но если наших детей, девушек и женщин будут насиловать на улицах, при полном бездействии полиции, это закончится также как в Бирме.

Я живу в деревне, у нас такого беспредела не бывает, хотя соседи и таджики, и армяне, и грузины - все хорошие люди, друг-другу помогаем, не глядя на нацию. Но если кто-то заезжий воровать полезет, нагрубит односельчанам или просто намусорит - 10-15 человек оперативно выдвинутся и популярно объяснят, почему у нас так делать не принято. Несколько раз были инциденты. Но сейчас все поняли, что к нам лучше не соваться. Это должно быть в каждом дворе. Тогда везде будет спокойно.

Вчера, готовя почву под установку грядок, корчевал и пересаживал хрен с его привычного места жительства у колодца. На участке несколько мест, которые оккупировал этот крепкий и живучий капустный брат из семейства крестоцветных. Одно из них совпало с будущей грядкой. Понятно, что полностью искоренить его не получится, но немного проредить и замедлить его возрождение — наверняка. Накопав корней, я перетёр их с солью и яблочным уксусом, тут же употребил с жареной курицей и задумался.

Целебные свойства растения известны более десяти веков. Рецептов лекарственных форм тоже не меньше десяти. Входит в славянскую национальную кухню. И при этом не считается лекарственным растением ни в одной из славянских стран. А между тем, фармакопеи других стран (например, Франции, Швейцарии, Бразилии) включают в себя корни хрена. Какого хрена?

Итак, сегодня я расскажу вам про Хрен деревенский, который имеет красивое латинское название Armorácia rusticána.

Действующие вещества хрена выделены и изучены очень давно. Основные из них: арморацин - природный антибиотик, обуславливающий его противомикробное действие; лизоцим — антибактериальный фермент, разрушающий стенки бактерий; эфирные масла — в том числе аллилово-горчичное, формирующее запоминающийся вкус и запах хрена; витамины и минералы. В составе хрена находится пероксидаза — фермент, широко применяющийся для диагностики рака и СПИДа на ранних стадиях. К слову, 1 грамм пероксидазы стоит порядка 7 тысяч долларов. Чтобы извлечь её в таком количестве потребуется переработать от 300 кг до 1 тонны хрена.

Многочисленные клинические испытания подтвердили эффективность препаратов хрена при мочеполовых заболеваниях, заболеваниях ротовой полости, экземах. Подтверждена и доказана его антибактериальная и антибиотическая активность. Моё фармацевтическое прошлое и любовь к фармакогнозии продолжали вопить — почему российские фармацевты положили хрен на хрен?

Разгадка оказалась проста. Препараты хрена эффективны только если изготовлены из свежего сырья. Полезные свойства препаратов корня хрена сохраняются в течение недели, после чего действующие вещества начинают распадаться. Однако, фармацевтические изыскания в направлении их стабилизации ведутся и возможно, в будущем мы ещё увидим фармакопейные препараты хрена в РФ.

Всё вышесказанное никак не исключает для нас возможности использовать хрен сегодня. Вот только некоторые рецепты препаратов, которые вы можете приготовить в домашних условиях из свежих корней.

✔ Ранозаживляющие свойства хрена широко используются в стоматологии. При стоматите, гингивите, парадонтозе хрен поможет антисептировать полость рта и устранит неприятные запахи.

Антисептик для рта

---------------------------

Сок корня хрена смешать 1:10 с водой, после чего применять для полоскания рта по 100 мл 3 раза в день.

✔ Сок и водные настои из корня хрена оказывают сильное раздражающее действие на периферические нервные рецепторы. На этом основано его выраженное возбуждающее действие на секреторную и моторную деятельность пищеварительного тракта. При этом наблюдается значительное повышение секреции желудка и поджелудочной железы. В качестве лечебного средства, хрен применяется при гастритах с пониженной кислотностью, атонии кишечника (запорах), а также для повышения аппетита и снижения уровня сахара в крови.

Настой корня хрена

---------------------------

Залить 1 килограмм корней хрена, предварительно пропущенных через мясорубку, тремя литрами кипятка. Настоять 3 суток в закрытой посуде. Пить по 0,1 л трижды в день.

✔ Антисептические свойства хрена используются и для лечения простудных заболеваний, а также как общеукрепляющее и повышающее иммунитет средство.

Средство от простуды

------------------------------

Натёртый корень хрена смешать с мёдом 1:1. Принимайте 2-3 раза в день по 1 чайной ложке от кашля и при простуде, а также профилактически.

Народная медицина предлагает множество других рецептов из листьев и корней хрена, однако я должен предостеречь вас от использовании препаратов из хрена для лечения кожных заболеваний, выведения веснушек, в качестве горчичников и т.п. Т.к. эфирные масла хрена при неосторожном применении легко могут вызвать химический ожог.

Хрен легко посадить на огороде (размножается он кусочками корней с корневищами), но избавиться от него практически невозможно. Поле, засаженное хреном, будет плодоносить более 100 лет. Ведь длина центрального (материнского) корня у некоторых сортов хрена может достигать 2,5-3 метров! После того, как вырван верхний кусок корня, нижняя часть делится на несколько частей, таким образом, урожай с каждым годом только увеличивается.

Хрен отпугивает вредных насекомых, поэтому в сельском хозяйстве его часто сажают в междурядья с луком или картошкой. Т.к. корень хрена созревает позже вышеуказанных овощей, собирать его на пустом поле несложно.

Народная молва приписывает хрену свойства афродизиака и стимулятора потенции, однако никаких научных доказательств этих свойств до сих пор получено не было. Однако, косвенное влияние хрена на потенцию не отрицается научным сообществом, т.к. он является хорошим антисептиком мочеполовой системы.

Чтобы употреблять свежий хрен круглогодично его лучше всего хранить в погребе, присыпав землёй или песком. Готовить непосредственно перед употреблением. Рецептов гастрономического использования хрена — множество и вы без труда найдёте их в интернете. Мой рецепт простой — смешиваем натёртый хрен с яблочным уксусом до состояния кашицы и солим по вкусу. Делается эта приправа за 3 минуты, употребляется также быстро. Разложенная в банки приправа самоконсервируется, по моему опыту даже стерилизовать их специально не нужно. Однако, как было сказано выше, через неделю лечебные свойства хрена (кроме возбуждающего аппетит) будут утрачены и останутся только гастрономические, отлично подходящие к холодцу.

Важно помнить, что хрен противопоказан беременным и комящим женщинам, детям до 5 лет, при язвенной болезни и любых воспалениях ЖКТ, а также при почечной недостаточности и пониженной активности щитовидки.

Подводя итог — хрен очень полезен, если применять его с умом и осторожностью как на огороде, так и в лечебных целях.

Ешьте хрен и посылайте болезни на хрен!