Новых зефирков показываю
Как прекрасен твой внутренний мир, о зефир 😋
Видео после загрузки захватили шакалы, я не знаю почему 🤔
Ответ на пост «Белёвский зефир»
Вообще с белевской пастилой у нас исторически самое большое предприятие тут - не в самом Белёве, а в деревне Богданово, "Белевские сладости". Вот там делают, вернее, делали тот продукт, с которого началась агрессивная раскрутка местной пастилы.
Почему делали - ну потому что раньше яблоки реальные были, их и фуры возили, и местные сдавали по 5 руб/кило. А теперь все, приёмка закрыта, возят на фабрику эээ полуфабрикат. Ну, из той же серии, как "натуральные" соки делают: вроде из фруктов, но на производство приходит сублимированный полуфабрикат.
"Пастельная мануфактура" - товарищи поновее, они там как-то разбегались по мощностям с богдановскими, конкурируют типа. Ну а кто там ещё в Белёве что фасует под шумок - я хз. У нас тут этого гуталина - завались (с)
А кто прям любит пастилу - знает, у какой бабульки с рынка/дома она правильная и в какой год урожай антоновки удался, а когда из незрелой фигни пластов насушили.
Головоломки на Пикабу!
У нас новая игра: нужно расставлять по городу вышки связи так, чтобы у всех жителей был мобильный интернет. И это не так просто, как кажется. Справитесь — награда в профиль ваша. Ну что, попробуете?
Белёвский зефир
Уж очень мне полюбился зефир с таким названием. Подкупает ещё то, что на коробке написано "ручная работа". Так вот вчера купил очередную коробочку
Как говорится найди 5 отличий
Сверху тот, что я всегда покупал. Структура нежная нежная, чувствуется вкус яблочка, плюс он даже немного влажный
Это собственно он
А сегодня приобрёл, как мне казалось такой же, потому что с первого взгляда и не найдёшь разницы. Марка та же, и название такое же, да и коробка на первый взгляд по размерам не особо отличается. Но по итогу после открытия разница была видна сразу
Зефир гораздо светлее своего брата, весь высохший, на вкус не очень приятный и привкус скорее мяты, а не яблока.
Я сначала подумал, что попалась просрочка, но нет, свежий, по срокам ещё пару месяцев должен быть годен. И только сравнив оборот коробки понял, что разные изготовители, адреса соответственно тоже отличаются
Это невкусный
А это тот самый родненький
И вот собственно не совсем понятно зачем выпускать якобы одинаковый продукт с совершенно разной технологией производства. Сделали бы разные названия хотя бы. Так что буду теперь один из них обходить стороной. Может кому тоже полезно будет
UPD:
Который вкусный и приятный изготовитель "Белёвская пастильная мануфактура"
Пошаговый рисунок от нейросети с просторов сети
1. Нарисуй зефирку-маршмеллоу
2. Сделай её ЗЛОЙ
3. ЕЩЁ ЗЛЕЕ
4. СЛИШКОМ СЧАСТЛИВАЯ. ДАЙ ЕЙ ОРУЖИЕ И АРМИЮ ЗЕФИРОК
5. ТЕПЕРЬ СДЕЛАЙ ИХ ЕЩЁ ЗЛЕЕ
6. ПУСТЬ ОНИ ЗАХВАТЯТ МИР
7. СЛИШКОМ СЧАСТЛИВЫЕ. СДЕЛАЙ ЗЛЕЕ
8. ДОСТАТОЧНО ЗЛЫЕ. А ТЕПЕРЬ ПУСТЬ ОНИ ЗАХВАТЯТ ВСЁ ВО ВСЕЛЕННОЙ
Как настоящие цветы
Зефир
А вы когда нибудь пробовали такие цветы 😋
Сходила на МК чтобы отработать зефирные зветы 🥰
Так что если кому-то нужен подарок на 8 марта прекрасным да ом пишите но места ограничены 😊
Домашний зефир
В чашу миксера
• Белки - 60 гр (2 яйца СО)
• Сахар - 60 гр
В кастрюлю:
• Пюре фруктовое - 200 гр (у меня яблоко-слива)
• Агар-агар - 8 гр
• Вода - 120 гр
• Сахар - 150 гр
Соединяю в кастрюле все ингредиенты и ставлю её на плиту. Довожу смесь до кипения и готовлю 7 минут после закипания, постоянно помешивая.
Когда смесь в кастрюле закипит, я включаю миксер и взбиваю белки: начинаю с минимальных оборотов и довожу до максимальных.
Когда смесь в кастрюле покипит 7 минут, вливаю её тонкой струйкой в белки (не прекращая взбивания). Взбиваю до устойчивых пиков, перекладываю в кондитерский мешок и отсаживаю на силиконовый коврик. Даю зефиру стабилизироваться (у меня на это уходит 1 час, но дома низкая влажность). Готовый зефир посыпаю какао или сахарной пудрой, также можно посыпать измельчёнными орешками.
Предлагаю вам подписаться на мой открытый Telegram-канал, в котором я обязательно вас уведомлю о выходе новых публикаций на своих каналах, раз в день поделюсь каким-нибудь рецептом или какой-то интересной информацией.