Ученые создали инструмент, который удаляет инвазивные водоросли из океана и превращает их в еду
Инвазивные водоросли - проблема мирового масштаба. Различные виды морских водорослей угрожают океанической экосистеме, разрушая коралловые рифы и воздействуя на жизнь рыб и других морских обитателей. Наблюдая за обильным распространением водорослей Rugulopteryx okamurae в Средиземном море, ученая Соня Уртадо, проживающая у берегов Испании, решила преобразовать эту проблему в ресурс.
Совместно с Марией Серменьо, специалистом по извлечению белка из материалов для пищевой промышленности, они основали компанию Poseidona. Эта компания занимается разработкой экологически чистых технологий производства пищевых продуктов из инвазивных водорослей и сельскохозяйственных отходов. Они преобразуют эти водоросли в белковые ингредиенты, предлагая альтернативу соевому белку.
В процессе производства компания использует ферментативный гидролиз, метод, часто применяемый в переработке пластика и производстве этанола. Они разработали уникальный метод, сочетая ферментацию с другими технологиями, чтобы получить высококачественный белок с сохранением его питательных свойств и функциональности.
Серменьо и Уртадо обладают богатым опытом в этой области. Серменьо имеет докторскую степень в биохимии пищевых продуктов, а Уртадо ранее была учредителем и главным научным сотрудником компании Current Foods, специализировавшейся на производстве растительных морепродуктов.
Помимо Poseidona, другая компания, Pacifico Biolabs из Берлина, также занимается использованием побочных продуктов для производства альтернативных морепродуктов. Этому способствует увеличенный интерес ученых к поиску новых источников белка и растущая обеспокоенность влиянием производства пищевых продуктов на окружающую среду.
Poseidona планирует выпустить свой первый продукт, концентрат альтернативного соевого белка, на рынок к концу 2024 года. Этому способствует предварительное финансирование в размере €1,1 млн, организованное ведущим европейским венчурным фондом Faber, специализирующимся на климатических технологиях.
В долгосрочной перспективе Poseidona планирует расширить свою деятельность на другие виды инвазивных водорослей, такие как саргассум, которые также оказывают негативное влияние на океанические экосистемы. Их цель - создать доступные по цене белковые продукты, конкурирующие с основными растительными источниками белка, такими как соевый и гороховый.
Евпаторийский порт
Зелёные водоросли одолевают
Аквариум 45 л, свет - бытовая светодиодная лампа 4000к 11 Вт Включается и выключается по расписанию. 5 часов работы, 1.5 часа перерыв, 5 часов работы.
грунт природный, гранит или что-то в этом духе, фракция 3-6 мм. Или около того. Слой 4-6 см. Из растений в основном криптокорины. засажено примерно половина площади дна.
Температура 25-26 градусов.
Рыбы немного: 2 меченосца, штук 15-20 мелочи (гуппи, неоны, вишневые барбусы).Корм сухой. Тетра или сера.
Фильтрация механическая круглосуточная. Воздух не подаю.
Подмены воды еженедельные, 7-8 литров.
Параметры воды не замерял.
Запущен давно, лет пять минимум.
Последние несколько месяцев стал появляться жирныйзелёный налёт на растениях, камнях и грунте. Сначала избавлялся от него механически, ипри помощи сайдекса (знаю что не самое эффективное средство от зеленых, просто оказался под рукой) потом решил действовать кардинально.
Пересадил рыб в другую банку, убрал растения, слил воду. Вытащил почти весь грунт, промыл механически. Растения тоже промыл как мог. Часть ила со дна убрал сифоном, часть оставил. Вернул грунт на место, посадил обратно растения (не все, их было много). Через пару дней вернул рыб на место.
Сначала было все хорошо. Растения принялись. Но через полторы-две недели водоросли опять стали появляться.
Решил обработать сайдексом местно из шприца и оставить аквариум без света на три дня.
Что думаете? Поможет?
Вопрос к опытным аквариумистам
Подскажите кто может из рыбок ужиться в аквариуме с Ампуляриями и вишнями ?
Типа рамен? Суп с лапшой Udon seafood
Нашёл недавно супчик с лапшой удон по нескромной цене. Купился на то, что лапша не сухая, а свежая в вакууме. Думал, ну, здоровенная пачка, наверное там морепродуктов, всех дополнений... Ага! Просто три порции, что я рассмотрел уже дома. Ну ладно, три так три. Постараемся извлечь максимум из нового для меня.
В первый раз я пробовал этот, с позволения сказать, рамен (кто знает, как правильно назвать суп с удоном на японском, просветите в комментариях), чистоганом, даже без зелёного лука, чтобы услышать вкус основы.
Как описать морской вкус? Как вкус морской воды, когда наглотался в волнах? Данунах. Как вкус рыбы? Тоже нет. Здесь нужно что-то попробовать. Хороший пример это хороший рыбный соус, разведённый в воде в консистенции, чтобы было не очень солёно. Ещё вкус свежих устриц похож. Вот, примерно, что такое морской вкус. Но моим рецепторам ещё учиться и учиться.
Вкус бульона получился с тонким, нежным морским вкусом, поэтому я, решив усугубить это, добавил стружку тунца (бонито) в конце варки, креветки и нори.
Лапшичка мягкая и, вместе с тем, плотная, цельная, не разваливается при сжатии палочками.
Итак, вкус морской, чувствуется вкус соли, но сама солёность небольшая, вполне в пределах обычного бульона.
Как же люди любят продукты брожения! Человечество и дрожжи неразлучны.
А это японский деликатес, который многие ненавидят. Натто.
Перебродившие в соломе соевые бобы. Склизкие, особенно, после традиционного перемешивания с добавлением горчицы и соевого соуса. Слегка горькие. Привыкаешь не сразу. Считается полезным продуктом.
Вот такие дела. Японцем после этого не стал, даже глаза не сузились. Как жил далеко от Японии, так и живу. Но аниме всё так же вызывает симпатию. Как вспомню яства на ярмарке в "Унесённых призраками"! Ммм!
Всем добра!
Кетцалькоатль существует!
Змея с перьями!
Ладно, это просто змея из болота, которая в нём проводит слишком много времени. Так много, что на её теле растут водоросли.
Мир умрет из-за засилия людей с мозгами из хлебушка (про фильм)
Открываю сюжет Интерстеллар:
В 2067 году неурожай и пыльные бури угрожают выживанию человечества. Кукуруза — последняя жизнеспособная сельхозкультура
Серьезно, все началось с массового появления долбоe6oв...
Урожайность кукурузы 100ц с гектара. И огромная зависимость от удобрений и качества почвы.
Есть с/х культуры, которые дают урожайность в норме 70-200 тонн с гектара. Или 700 - 2 000 центнеров с гектара. Без удобрений, без искусственного освещения, без зависимости от почвы, где пылевые бури даже в теории невозможны, максимум на краю этих районов.
Китайские специалисты уже довели урожайность до 500 тонн с гектара. Не исключено, что это с помощью искусственного освещения и удобрений. С помощью искусственного освещения от ПАТЭС, таких как "Академик Ломоносов", можно запросто увеличить урожайность той с/х культуры в разы.
Для сравнения по площадям:
Площадь России: 17 098 246 км² (17 млн км²)
Площадь, которая практически не задействована для выращивания с/х продукции: 361 млн км².
Точнее, из этой территории используется менее 1%, скорее всего вообще доли процента. Сильно сомневаюсь, что 3,6 млн км² задействовано в с/х. При урожайности в 200 тонн с гектара и общей массе продовольствия в 19 млн тонн используемая площадь около 950 км². В реале чуть больше, т.к. используются края, где хуже условия и урожайность ниже, но проще логистика.
Просто добыча диких существ по 183 млн тонн в год (по состоянию на 2012 год). У Китая показатель в 70 млн тонн. Без учета растительных культур, у которых цифра около 19 млн тонн в год.
Средняя высота, доступная для выращивания составляет 3688 метров, более 50% территории имеет доступную высоту от поверхности твердых пород камня более 3000 метров. У кукурузы максимальная высота в районе трех метров и дальше нужно как-то ухищряться со строительством зданий, чтобы получить более высокую плотность. А тут от природы дано 3 тыс метров высоты, только искусственное освещение делай и выращивай по 2 000 центнеров продовольствия с гектара. И дальше хоть в биотопливо перегоняй, хоть в биопластик, истощения почвы не будет даже в теории, ибо почва может просто отсутствовать.
Заодно это намек на потенциальную численность населения Земли.
Самое смешное, что территория в 361 млн км² изучена только примерно на пару процентов и, в основном, по краям...