Почему нельзя ставить горячее в холодильник?
Собственно, почему же нельзя поставить горячий суп с плиты в холодильник?
Тут есть три опасных момента:
1) Стеклянная полка, на которую вы ставите горячую кастрюлю, испытывает тепловые деформации.
Почему если кипяток налить в чашку с тонкими стенками, ничего не будет, а если налить в чашку с толстыми стенками, то она может треснуть?
Потому что стекло плохо проводит тепло. Внутренние стенки чашки быстро нагреваются и расширяются, а внешние стенки нагреться не успевают. Вот чашка и трескается.
То же самое происходит со стеклянной полкой холодильника. Стекло под кастрюлей нагревается и расширяется, а остальная часть - нет. Оно может быть и не треснет, но могут появиться микротрещины, которые со временем будут уменьшать прочность полки.
Так что подкладывайте под кастрюлю доску.
2) Горячая вода очень хорошо испаряется, остывает, и оседает на стенках холодильника в виде инея. Образуется "шуба", которая мешает фреону забирать тепло от продуктов. В результате падает эффективность (КПД) охлаждения и, соответственно, увеличивается нагрузка на компрессор. Уменьшается срок службы холодильника. Регулярно счищайте снег со стенок холодильника, а еще лучше - размораживайте его!
Когда ставите горячий суп в холодильник, обязательно накрывайте его крышкой!
Подробнее про принцип работы холодильника: http://pikabu.ru/story/printsip_rabotyi_kholodilnika_5089398
3) При нормальной работе холодильника компрессор работает циклично. Грубо говоря, поработает, отдохнет, поработает, отдохнет. Когда же вы ставите в холодильник горячее, компрессор начинает работать без перерыва несколько часов. Может сильно нагреться и перегореть обмотка компрессора.
Так что лучше сначала охладите суп при комнатной температуре.
На этом все, будут вопросы - пишите!
если холодильник не старый советский то в нем есть что нибудь против инея
и наверно стоит накрыть суп крышкой
по поводу работы компрессора- есть термозащита -если он перегреется то просто отключится пока не остынет
как холодильщик скажу,что можете ставить горячее или кипяток и ничего страшного не случится.Лучше меньше дверцей хлопайте и радиатор от пыли протирайте.
Про стеклянные полки с аргументом согласна.
А вот пункт 2... Если холодильник No Frost?
Ни разу не видела в них инея на стенках...
И еще не вздумайте кондиционер включать в жаркой комнате, подождите пока она остынет, иначе компрессор на наружном блоке будет долго работать и сгорит.