Коктейль-дижестив "Кузнечик"

День добрый!

Давно ничего не постил, настало время это исправлять.

Сегодня у нас один из лучших сливочных коктейлей - "Кузнечик".


Кстати, вконтакт со всякими полезностями: https://vk.com/alexsheady_cocktails

Коктейль-дижестив "Кузнечик" Алкоголь, Коктейль, Бар, Рецепт, Длиннопост, Кузнечик, Мята, Какао

Впервые коктейль, состоящий из какао и мятного ликеров, появился в 1907 году. Его придумал знаменитый в прошлом калифорнийский бармен Вильям Бутсби по прозвищу Билл Коктейль. Но особой славы среди любителей алкогольных напитков коктейль от Бутсби не сыскал.

Настоящая слава к Кузнечику пришла в середине 1950х годов. Вернул к жизни напиток Вильяма Бутсби владелец бара в Новом Орлеане - Гильям Туджек, который включил коктейль в свою барную карту и объявил себя автором микса из сливок, мятного и какао ликеров.

Изначально Кузнечик, который подавали в баре Туджека, был слоистым и подавался в шотах, но в скором времени все компоненты коктейля стали смешивать в шейкере. Посетителям питейного заведения Туджека так понравился сладкий, легко пьющийся коктейль с оригинальным названием, что в скором времени его стали относить к классическим американским дижестивам. Международная ассоциация барменов причислила Кузнечик к категории «Современная классика».

----------------------------------------------------------------------


Для приготовления понадобится:

1. Ликер мятный зеленый - 30 мл;

2. Ликер какао светлый - 30 мл;

3. Сливки - 30 мл;

4. Шейкер;

5. Коктейльный бокал;

6. Лед.

Коктейль-дижестив "Кузнечик" Алкоголь, Коктейль, Бар, Рецепт, Длиннопост, Кузнечик, Мята, Какао

Закидываем лед в бокал и шейкер, оставляем охлаждается.

Коктейль-дижестив "Кузнечик" Алкоголь, Коктейль, Бар, Рецепт, Длиннопост, Кузнечик, Мята, Какао

Отмеряем поровну всех трех компонентов:

Коктейль-дижестив "Кузнечик" Алкоголь, Коктейль, Бар, Рецепт, Длиннопост, Кузнечик, Мята, Какао

Сливаем из шейкера воду, если образовалась, и вливаем в него цветные жидкости:

Коктейль-дижестив "Кузнечик" Алкоголь, Коктейль, Бар, Рецепт, Длиннопост, Кузнечик, Мята, Какао

Закрываем и трясем.

Выкидывает из бокала лед и переливаем в него содержимое шейкера:

Коктейль-дижестив "Кузнечик" Алкоголь, Коктейль, Бар, Рецепт, Длиннопост, Кузнечик, Мята, Какао

Почти готово. Осталось немного украсить какао-порошком или тертым шоколадом.

Коктейль-дижестив "Кузнечик" Алкоголь, Коктейль, Бар, Рецепт, Длиннопост, Кузнечик, Мята, Какао

Шоколадом мне нравится больше:

Коктейль-дижестив "Кузнечик" Алкоголь, Коктейль, Бар, Рецепт, Длиннопост, Кузнечик, Мята, Какао

Вот теперь точно все готово!

В последнее время это один из моих любимых коктейлей. Он одновременно сладко-шоколадный и освежающе-мятный. В общем - замечательней на вкус. При этом не очень крепкий - 16 процентов. Но минус его в том, что состоит из двух недешевых и довольно редких ликеров.


Вот и все на сегодня. Пейте вкусно.

Лига Алкобушников

9.3K пост43.4K подписчиков

Добавить пост

Правила сообщества

Внимание!!! Только информативные посты.

Запрещены любые оскорбления пользователей

Запрещено обсуждение политики и религии

Запрещена межнациональная рознь в любом проявлении

Запрещены посты освещающие алкоголь с дурной стороны, этим занимается сообщество врачей наркологов

Рекомендация:

Если вы сидите выпиваете и Вам хочется общения, не следует создавать отдельный пост с Вашей фотографией в нетрезвом состоянии. Зайдите в ВК или чат Телеграма.

Если хотите поспорить по поводу правил, то помните - спорить с алкоголиками себя не уважать. Так и до бана недалеко.

28
Автор поста оценил этот комментарий
Тут должна быть фотка Раджа.
раскрыть ветку
2
Автор поста оценил этот комментарий
Спасибо за рецепт, легкие и освежающие коктейли как раз для лета.
раскрыть ветку
6
Автор поста оценил этот комментарий

Весело..когда ты живешь на отшибе цивилизации и читаешь рецепты поила

раскрыть ветку
3
Автор поста оценил этот комментарий
Я дичайше извиняюсь... А у вас будут (есть) рецепты безалкогольных коктейлей? Так уж сложилось что мне его категорически нельзя, а все напитки выглядят бесподобно и вкусно.
раскрыть ветку
Автор поста оценил этот комментарий
Я по названию видео, подумал что там кузнечики плавают