11
Про банды подростков из Екатеринбурга.
20 Комментариев  

Я тут размышлял, как быть с такими вот тупыми малолетками.
Созрело неожиданное и относительно гуманное решение: пожелать им нарваться на группу агрессивных качков-геев.
Сдавать их в органы - почти бессмысленно.
Просто так их метелить - какой смысл? Озлобятся, да и всё.
А вот кабы их в прямом смысле за все их "художества" поимели...
Рассказать о ТАКОМ не захотят, в герои зоны уже точно не попадут, проткнутые-то.
Кто-то, глядишь, и счастье найдёт свое. Хе-хе))
А у остальных жопа-то, чай, быстро заживёт. А вот осадочек останется, что так себя вести не надо.

п.с. Да, я добрый.  

4
Муслимовы...
5 Комментариев  

К посту http://pikabu.ru/story/v_tsentre_ekaterinburga_poyavilas_ban...


364
Кофейный бизнес в России. Ответ.
73 Комментария  

Т.к. я являюсь этаким полулегальным кофеваром-буфетчиком, то решил высказаться по поводу поста http://pikabu.ru/story/kofeynyiy_biznes_v_rossii_4917948
И это несмотря на то, что моя точка не мобильная, а стационарная. Однако судить могу немного.

1. Время открытия/закрытия однозначно не с потолка берется или от лени, типа поспать дольше. Вот, например, я бизнес-центре стою. Народ на работу идет массово к 9 утра. При этом, крайне редко кто кофе покупает на входе. Они идут в офисы, раздеваются и пр. А потом уже спускаются за стаканом ароматного.

2. Многие из таких стационарных и мобильных кофеен тянут индивидуальные, в единственном лице фанатики. Готовить кофе, закупать товар и расходники, и др. - все в одну каску.

3. Большой поток спешащих куда-либо людей совсем НЕ означает высоких продаж. Они тупо мимо бегут, торопятся. Как верно писали в комментах - кто-то опаздывает, кто-то через 2 минуты прыгнет в метро или станет очередной "килькой" в жестянке маршрутки... Какой тут кофе, а?

4. Просто вот наш национальный менталитет и привычки. БОльшая часть людей готова засидеться допоздна и позно лечь, а утром сломя голову опаздывать. Бежать, бежать скорее, лишь бы успеть на работу/учебу и пр. Кофе будет потом, когда отметятся, что пришли.

Ну, и... Этого достаточно, я полагаю.
вот лично я свой график держу с 9:00 до 18:00. И это для меня РАЗУМНОЕ сочетание всех 4-х пунктов. Могу недосыпать и приходить к 8:00, могу задерживаться и уходить в 20:00. А смысл? При учёте того, что после закрытия я чаще всего не сразу домой иду пузом вверх на диване валяться, а еще час-два трачу на продолжение работы в виде поиска молока повыгоднее и так далее...

И даже в случае наёмных работников - глупо платить з/п, скажем, лишние 200 рублей за лишние 2 часа работы, когда продаж за это время будет на 100р. или не будет совсем.

Это все не малый, а микро-бизнес. Тут как торговые сети магазинов или "бутики" шмотья с безумными наценками не компенсируешь эти убытки денег и сил. Я когда-то в "Евросети" работал на убыточной торговой точке. Подобные которым "Евросеть" держала тупо ради того, чтобы мелькать в глазах в каждой дыре. Это оправдывалось общими продажами по сети. Типа как рекламная вывеска, но с живыми людьми и товаром. Микроскопический бизнес не позволяет делать подобного.

Вывод: раз мобильные кофейни открываются в то время, а не раньше, значит, им так ВЫГОДНЕЕ во всех отношениях. Они попробовали, промониторили и сделали выводы, вычислив оптимальный для себя график работы с учетом прибыли/расходов и сил.
Всё просто.

п.с. Могу ошибаться. Но, имея некоторый опыт, могу судить на СВОЕМ примере.

6
Когда встретил бывшую пьяной в клубе...
12 Комментариев  
Когда встретил бывшую пьяной в клубе...
2220
Собеседование.
251 Комментарий  

Почему-то 99% историй тут про собеседования на вакансии в сфере IT или продаж.
Решил пополнить коллекцию 2,5-х летней историей поисков работы бармена.
Лет мне было почти 34, я был молод и наивен. Только переехав в Екатеринбург из областной деревеньки и зацепившись за первую попавшуюся работу, стал искать родной общепит (ну вот лежит душа у меня к нему, и всё).

Случай первый.
Весьма "крутой" ресторан. Посыл резюме, созвоны с HR и вожделенное собеседование.
Теряя з.п., отпрашиваюсь, лечу.
Девушка-hr, лет 24=х на вид. 40+ минут беседы ни о чем, от "расскажите про себя" и до "кем вы видите себя через пять лет".
ДИКОЕ изумление: "Так вы не женаты???" Не женат. И левых детей нет. Да, в 34. Ну, так бывает. Представляете? Да, бывает. Опыт работы 12 лет. От ученика официанта до старшего бармена и администратора. И немного поваром. Кем себя вижу через 5 лет? Странный вопрос... Явно не грузчиком, хотя если придётся...
- Боюсь, вы не подойдёте.
- Почему?
- Ну... У нас управляющему 27 лет, он с вами не сможет. И коллектив молодой.
- [лол, 30+ уже старик] Так у вас на входе гардеробщику 70+. Управляющий с ним тоже не может работать?
- Извините...
- Может, можно с управляющим поговорить? Оценит меня как бармена. Кофе приготовлю или коктейль, я заплачу даже за них.
- Нет, извините...

Случай второй.
Новый ресторан, открытие через пару месяцев. Резюме, созвоны, дата собеседования.
Девушка лет 20+.
- Я Марина, вы на бармена?
- Да
- Вот тут будет бар (показывая рукой в голую нишу, огороженную стойкой). Пройдите и посмотрите, что и как, я скоро подойду.
Смотрю. Кофе-машина полуавтомат, раковина... И всё.
- Посмотрели? Что думаете?
- Не плохо. Фильтры для воды поставить, полки... (и т.д)
- Хорошо, что вы так относитесь. А сейчас пойдемте, я вам тесты дам.
- Тесты? Оо
- Да. У нас хозяйка психолог, она всех по тестам только принимает. Вот вам 5 листков и ручка, рисуйте: дом и семью, дерево, кем себя видите через пять лет...
Даже не перезвонили потом.

История третья.
Новый ресторан, уже открылся. Резюме, собеседование с управляющей (!!! аллилуйя, не с hr!!!).
ВСЕ, абсолютно ВСЕ вопросы (кроме имени) - по делу: напитки, организация работы, оборудование, продажа дорогого напитка гостю... Итог: "Подходите 100%"!!!
- А зарплата?
- 16-18000 со всеми "плюшками" (для меня приемлемо от 30, это реалии, а не звёздность).
- Оу. Извините, я вынужден отказаться...

История четвёртая.
Сеть кафе, собеседование типа норм. Но в конце:
- Так вы не в Екатеринбурге работали?
- Нет, в области. Но ресторан был лучший (не скромно, но близко к истине).
- Ой, нет. Вы не сможете.
- Почему?
- У нас график 6/2 плавающий
- У нас коллектив молодой... (и всё такое)....
Да пошли вы в/на!

Открыл ИП, стал сам кофе готовить в микро-барчике.
Кризисы оооочень сильно подкосили, долгов - вашуж маму! Налоги... Ну, вы поняли.
Но!
Независим (пока что) от этих "кем вы себя видите через 5 лет"...
Может, и зря. Я был неплохой бармен. Не гениальный, но не плохой, и весьма. На меня шла публика, я приносил прибыль. Но... Вот такая фигня. Сожалею? Да, немного. Просто захотелось посты айтишников-программистов-продавцов техники чуть разбавить.

п.с. Слабо уважаемые владельцы ресторанов: чем вам возраст ПАРНЯ не так? До сих пор не пойму. Ладно там сисястая официанточка... Но парень-то за барной стойкой?...


п.п.с. Те же директора/управляющие  ресторанов, ау! У вас (я то точно знаю!) НЕ такой поток соискателей, чтобы НЕ найти время лично протестировать кандидатов. Вам порядок в ревизии и прибыль нужна, или простота в управлении малолетками?

п.п.п.с. Если кто особо "умный" считает, что линейный персонал общепита возрастом 30+лет - это неудачники и лохи, то вспомните про таких же сантехников, терапевтов, водителей, каменщиков, электриков, продавцов всего и вся... И осознайте: не могут ВСЕ быть директорами, топ-менеджерами корпораций и прочими "главными".

Показать полностью
13
Плохая бабка...
7 Комментариев  

Жили-были в одном дворе девочка Нюша и мальчик Сенька.
И была у них в доме вредная бабка. Терпеть не могла детей, ругалась матом, лила воду из окна, камнями кидалась, а однажды насрала в подьезде и всем сказала, что это Сенька сделал.
Дети её боялись и терпеть не могли, жаловались родителям, Нюша зимой кинула в бабку снежок и попала в голову. И убежала. А Сенька гвоздём нацарапал на двери бабкиной стилизованную письку. Как у папы, только больше. С штрихами волосни на стилизованных яйцах, ну как у взрослых. И даже начал писать "бабка дура", но забоялся, что по почерку вычислят. Написал только "ба" и тоже убежал.

Шло время...

Уже лет 25 проживающему в дальнем районе с семьёй директору магазина Семёну Петровичу опять позвонила мама,  буквально выдрав из налогово-закупочных кризисных дум. Сорок, СОРОК с лишним минут она съедала его мозг своими многократными повторениями походов к "дуре-терапевту", бессоннице, "меня бросили тут ВСЕ" (словно в семье детей еще десяток был) и извечной темой про стакан воды на смертном одре. Любящий сын Семён Петрович стойко терпел, 5 раз успел внутренне закипеть и чуток остыть....
Не прошло и получаса весьма неприятного общения с представителями ИФНС и мрачными перспективами, как вновь раздался звонок: "Ой, сынок... Меня же хулиганы убииилиии... Умираю, никто-не-защитит-только-ты-и-остался!" [с бьющим по нервам подтекстом "неблагодарный!"]. Вскипев гневом, он помчался на разборки...
У дверей маминой квартиры он встретил десяток гомонящих жильцов и мгновенно был опознан: "Да этож её сын! Вот сынок, что твоя мать то творит!", "Больная она! Увози отсюда, у нас ДЕТИ!", "Забирай свою ебанутую мать  нахуй!" При последнем выкрике кулак Семёна Петровича как-то сам собой нашёл смутно белеющей в пелене гнева овал лица оратора...
- Ты пойми, Сень, - говорила через полчаса прижимающему к лицу снег Семёну Петровичу повзрослевшая Нюшка (наваляли ему толпой не критично, но чувствительно), - совсем твою маму несёт. На детей кричит, что спать мешают, соседи ей то "громко воду льют ночью", то "стучат и сверлят", то "пьяницы, всю ночь музыка". Ведь это мой Мишка в неё снежок кинул, за то что горку песком посыпала. Да попал в голову случайно. А она его хватать и в полицию... Забрал бы ты её к себе, что ли...
- Куда, Нюшка? - горько отвечал Семён Петрович, - Мы с женой еле ипотеку тащим на двушку. И дети растут.  Тут у мамы своя квартира хоть, да и не поедет... Привыкла к этому дому. Я с ней поговорю, но... Ей 78, ты же понимаешь. И прости, что мужа твоего ударил...


Шло время...

Анну Николаевну лет восемь уже мучали ночные боли. Всю ночь она горела огнем изнутри. Обычно боль зарождалась часа в три утра, тёплое пятно возникало где-то внутри, то ли в районе желудка, то ли поясницы, иногда в боку... И медленно разгоралось, горячими волнами прокатываясь туда-сюда, от пяток до маковки. "Остеохондроз!" - твердил терапев. "Невралгия!" - твердил нервопатолог. "Паническая атака!" - твердил психиатр. А итог был один - сотни выпитых таблеток, уколов... А боль как была, так и...
Засыпала Анна Николаевна только часов в 8, а то и 12 утра/дня. "Новопассит" и прочие седативные препараты опустошались быстрее, чем боярышник алкашами. И спала чутко, тревожно... А часов в 9-11 утра начинали хлопать в подъезде двери, топать шаги, мерзко пиликать домофон, шуметь под окном дети на свежепостороенной горке... И так годами.
Любимый и  единственный сын Мишка бросил её (какие еще мысли придут в голову в 70+ лет ночью, когда из-за накатывающих волн  боли не уснешь?), уехал в пригород, женился. И даже вот не приедет чаще раза в месяц, не наорёт на участкового врача, не наорёт на мешающих поспать хоть пару часов детей и соседей. "Присылает денег, но... Все меня бросили... Даже внуки в других городах, живут там себе, а я одна... Стакан воды когда сдохну... Жила бы с ними в однушке, мне много-то не надо..."  Боль, обида, страдания...  страшное слово "деменция" ("а ведь внутри то мне 25, я не старуха ещё!")... А напротив вон живут - молодые - семья! И дети их каждое утро с горки пораньше, дверями хлопают, громко так смеются...
Однажды осеняет Анну Николаевну: набрать песок да и посыпать горку! Хоть немного же поспит спокойно, когда может. А мысль: "вот вам, все и любые ДЕТИ!" мелькнет и... Была ли она?.. Перед самым входом в подъезд в старую добрую, но изрядно пожившую, норковую шапку Анны Николаевны очень больно и обидно ударил  полуледяной из подтаявшего снега комок... Дети у горки мгновенно прыснули в стороны...

Не очень успешный , но ИП Михаил посмотрел на сходящий с ума сотовый. "Мама", - подумал он, - "Четвертый раз за день..." Вздохнув и морально собравшись, Михаил Олегович нажал на КПВ:
- Да, мам.

- Ой, сынок... Меня же хулиганы убииилиии... Умираю, никто-не-защитит-только-ты-и-есть-у-меняаа!...




п.с. Много всяких вопросов хотел написать, но... Слишком их много. И тема сложная. Поэтому кому надо - дебаты в комментариях.

Показать полностью
4
Чуток пригоревшего от "Взломать блоггеров", но не про них.
24 Комментария  

Вру.
У меня не чуток, а ДИКО бомбит от ситуации, не помогают ни охладитель, ни жидкость для охлаждения той части тела, что подменяет понятие "мужская честь" в странах бывшего СНГ.
А бомбит вот почему. Кино - это бизнес. И культура, разумеется. Как ни крути, а культура.


А вот кофе - тоже культура. И не только в ботаническом смысле. Даже более, чем в НЕ ботаническом. Кроме того, кофе ЕЖЕУТРЕННЕ и ЕЖЕДНЕВНО помогает людям. Банально, не в духовном, а в физическом плане помогает (хотя некоторым и морально). Проснуться, взбодриться не запрещенным Законом способом и выполнять свой долг пред Работодателем и Родиной (в виде 47% налогов с зарплаты). В отличие от кинофильма, их реже смотрят.

Так вот. Брал я кредиты на открытие кофе-бара и его развитие. Но кризис (непредсказуемый так то) всё погубил. И теперь меня банки с коллекторами ебuт в мозг: "Отдавай чужое взятое!". Да и налоговая с ПФР, ФСС и ФСО еще больше ебuт. Я же урод, взял и не могу отдать. И Родине должен, редиска. А страна в кризисе. Ну просто мудак я, только расстрелять. При этом вся проблема моих долгов ВСЕМ в 600 000 рублей РФ.


А тут некие граждане хотят тоже нести культуру. В виде кино.  И им дают денег в 70 раз больше, чем мне банки. Но ПРОСТО ТАК дают, блиать! И никто обратно не требует вернуть бабло ни с кого из организаторов!
WTF???

Впрочем, я не про свою судьбу ИП ною.  Мне "почему так" понятно, что уж там, я же в РФ живу. Но! Вроде как наш "бешенный принтер" под официальным названием "Государственная дума" обязан рассматривать петиции, набравшие 100+ тыщ. голосов, да?
Я в этом всём ни разу не шарю. Но, может кто умный запилит петицию следующего типа: "Давать деньги из бюджета, сформированного из налогов на зарплаты людей, на съемку кино ТОЛЬКО В ДОЛГ (пусть и без процентов, культура же)". Снял шедевр или говно, но со сборами выше взятого бабла - молодец, занятое вернул (наши налоги с вами), остальное поделил - и доволен. Снял говно говном без сборов и с убытком - сам дурак, гони выделенное бабло обратно в казну.

А то, знаете... Я тоже, блиать, старался! Нёс культуру кофепития в массы. И даже дикие % выплачивал банкам. Но сгубил чёртов кризис, а не плохое ведение дел. А тут, в тот самый кризис, у кого-то "творческая неудача". Просто, бл@ть НЕУДАЧА... На 70 таких, как у меня, бизнесов. И ничего... З.п. получили свои немалые... Пофиг, снимаем дальше! Ау! У нас как бы капитализм для всех или не очень для всех? Вы бабло просрали, аууу! Государственное бабло, КАЖДОГО из платящих налоги бабло. И... да нихрена, "неудача", блиать! Дохрена творческие люди оБшиблись, сцуко!!!...

Где тот государственный фонд, который мне 20 мильёнов (я скромный) ПРОСТО ТАК даст на открытие завода по производству грелки для пупка с дистанционным управлением (вспомнил дедушку Задорнова, извините) и после провала ни копейки обратно не стребует? Я побегу туда, теряя тапки. И волосы назад по ветру...

-1
Админам "Пикабу"
17 Комментариев  

Дорогие админы "Пикабу"! Почему слово "Лох" нельзя добавить в заголовок и теги? Пишет, что оно не цензурное... Внезапно.

Админам "Пикабу" вопрос, нецензурные, слова

Вы серьёзно?

Админам "Пикабу" вопрос, нецензурные, слова
16
Бизнес на нитках
5 Комментариев  

К посту http://pikabu.ru/story/proshchay_negativnaya_yenergiya_47727... про концентратор негативной энергии.



Лох не мамонт, не вымрет. А бабуля из поста самый простенький купила, "Малыш". Я тут вроде нарыл нечто подобное (см. картинку). А есть ведь еще и "Шар-осциллятор" за 16000.


Ну просто реально "золотой шар", мечта любого сталкера.

Бизнес на нитках развод, бизнес, не обман, талисманы, религия, слабоумие, обман, мамонт, длиннопост

Однако, нашел я внезапно развод и повыгоднее. Концентратор-то, небось, еще как-то сделать надо. Найти на алиэкспресс финтифлюшку поинтереснее, а то и в гараже замострячить из пивной банки... Это всё время, усилия...



А вот как вам идея продавать шерстяную пряжу?

Показать полностью 6
-1
Долги приставам. Вопрос.
19 Комментариев  

Граждане, у меня вопрос.
Год назад за долги в ПФР РФ приставы арестовали (заблокировали) мне дебетовую карту сбербанка.
На данный момент ситуация такая, что с ДРУГОЙ карты я могу закрыть долг. Но! Это не все долги приставам. Очень не хотелось бы, чтобы и эту карту арестовали.
Отсюда вопрос: знает ли пристав, как именно я оплачиваю (конкретно: данные карты и её владельца)? Или такие данные пристав не получает, отслеживая лишь сам факт оплаты?



Пожалуйста, войдите в аккаунт или зарегистрируйтесь