69
Пасхальные яйки
11 Комментариев  

Моя мама и бабушка всегда красили яйца на пасху вот таким способом. Получалось красиво. Решил поделиться в вами, вдруг кто-то не знает.

Берём белые яйца и привязываем к ним листочки бинтом. Я взял петрушку, потому что листья у нас ещё не распустились. Малина хорошо смотрится. Чем ажурнее лист, тем круче.

Пасхальные яйки пасха, яйца, красить, надо!, длиннопост

Отвариваем лукувую шелуху заранее - минут тридцать-сорок, что бы цвет стал интенсивным. Чем больше шелухи, тем ярче цвет. В идеале надо брать пополам с водой.

Пасхальные яйки пасха, яйца, красить, надо!, длиннопост
Показать полностью 1
117
Чужие среди нас
12 Комментариев  

Решил я попробывать писать про свою работу, может интересно будет пикалюдям... Знакомьтесь: это липовая тля. В некоторые годы её численность на липе достигает таких масштабов, что пчёлы забивают на нектар и начинают собирать сладкие выделения тли. Ждёт пасечник липовый мёд, а получает падевый... Но на всякого найдется свой косарь... И у тли это оса.

Чужие среди нас Чужие, оса, тля, биология, энтомология, длиннопост

Вот она - смертельный и жуткий враг липовый тли. Это афидиус и он не ест тлю, нет. Взрослые особи мирно питаються нектаром. А потом с помощью острого яйцеклада откладывают яйца в тело тли. Тля живёт ещё какое-то время, пока личинка ест её изнутри.

Показать полностью 2
66
Познакомился с бродячим котом. К знакомству он отнесся с презрением
8 Комментариев  
Познакомился с бродячим котом. К знакомству он отнесся с презрением кот, бродяга, презрение, черный

Но еду ест и где хочет спит. Простите за качество фото, фоткал на самого кота

2
Из дневников Корнея Чуковского
3 Комментария  

Сидит одиноко Блок — с обычным видом грустного и покорного недоумения: «И зачем я здесь? И что со мной сделали? И почему здесь Чуковский? Здравствуйте, Корней Иванович!»

Из дневников Корнея Чуковского Александр Александрович Блок, Чуковский, зачем
2558
Друг и кот
27 Комментариев  

Друг смотрит сериалы вместе со своим котом. Кот даже проявляет какие-то эмоции на острых моментах. На напряженных местах друг кричит коту "Смотри! Смотри, что делается!". Кот естественно смотрит не на экран, а на друга. Тогда хозяин говорит с горечью "Мудак ты кошара, опять все прое...бал" и перематывает сериал назад.

33
Про мёд и др.
12 Комментариев  

К посту http://pikabu.ru/story/vzglyad_iznutri_na_yarmarki_myoda_487...

Я не специалист по мёду и нифига в нём не разбираюсь), но живу в Башкирии с детских лет, а ещё работал с людьми, которые разбираются во всех возможных медовых особенностях - от химии, до вкуса и состава пыльцы. И много лет слушал я их долгие разговоры о этом чудесном продукте, и много тон мёда со всей России мы съели с чаем во время бесед. Вообще, хорошо бы этим людям писать научпоп о мелисопалинологии и др. сложностях мёда. Но я поробую рассказать, что запомнил.

Во первых, мёд делится на два основных типа: монофлёрный (полученный с растений одного вида, например липовый, гречишный) и полифлёрный (со многих растений, чаще всего такой мёд цветочный). По ГОСТ монофлёрный мёд должен содержать (если не ошибаюсь) не менее 30 % пыльцы одного вида растений. И вот тут загвоздка - без микроскопа, атласа определителя пыльцы растений и мозга вы вряд-ли отличите липу ли вам продают, или настоящий липовый мёд. Конечно профи могут сказать с точностью до каких-то процентов с каких растений, в каком регионе и в какое время года собран мёд.  Но этому они учились годами. Мой коллега например безошибочно сенсорным анализом мёда отличает видов двести растений. А так, сложно, я не отличаю без мелкоскопа. Единственное, что липовый мед практически всегда башкирский - ну нет на континенте более обширных липняков у нас, только тут. Фактически, если вам продают какой-то редкий монофлёрный мёд, типа княженикового, или орхидейного (фу фу, длинная тема), да даже иванчайного, то лучшее на что вы можете рассчитывать, это то, что возле пасеки росло хоть пару кустов этих растений. Монофлёрные мёда могут быть только с массовых видов растений, которые производят нектар и пыльцы (не папоротники, например). И ещё, пчелам то не укажешь, с чего мёд собирать. Где пыльцы больше, там и пчелы.

К слову о падевом мёде. Падь это выделение тли, те самые сладкие капельки переработанного растительного сока, которые так любят муравьи. Дело тут в том, что ни тля, ни муравей ни тем более пчелы не являются дураками. И не так страшен падевый мёд, как его малюют. Просто пчелам удобнее собирать готовую фруктозу с листьев, чем самим искать нектар, жевать пыльцы, ферментировать. Вот как раз в липовом мёде очень часто значительная часть приходится на падь. Это по тому, что тля очень любит сидеть на липе и пчелы одновременно с пыльцой собирают и выделения тли. Отличить такой мёд проще - в проходящем солнечном свете такой мёд флуорисцирует зелёным цветом из-за большого количества хлорофилла, содержащегося в паде. Такой мёд можно назвать зелёным, но уж ненастолько он зелёный, что бы зеленеть в темноте. И если вы вдруг счастливый обладатель микроскопа, то простой мёд отличить от ненатурального сможете, только если он не падевый. В чисто падевом просто нет пыльцы. В Европе, кстати, падевый мёд ценится даже выше, чем простой.

Отличия мёда по цвету тоже очень надуманы. Все зависит от всего - липовый дальневосточный мёд имеет свой оттенок, башкирский свой, липовый с цветочным совсем иной, с падью третий и тд. Вплоть до того, кормили ли пчёл сахаром (и это нормально, если своего запаса семье не хватает, то надо кормить). Единственное - ярко жёлтый мёд почти всегда это мёд с подсолнуха. Остальное как Бог (пчёл) положит.

Аромат мёда важная деталь. Наш гуру - сенсор постоянно убеждает меня, что определённые сорта мёда отличаются простым запахом. Например гречишный мёд, а также мёда с сорняков, пахнут очень явно... мочей. Ну я честно говоря аромата аммиака у таких сортов не учуял. Хотя, если принюхаться...

Про дикий, бортьевой мёд. В бурзянском районе Башкирии живёт семья моего многоуважаемого друга. Много поколений они занимаются бортьевым мёдом, который собирают дикие эндемичные башкирское пчелы. Как знает каждый уважаемый башкир "Бурзянка (это подвид медоносной пчелы) отличается зимостойкостью и злобливостью". Злобливость помогает этой пчелке защищаться от медведей, коих в Бурзяне больше чем людей на кв. км. Так вот, у этого человека я впервые поробывал бортьевой мёд, в лесу, из дупла вековой лиственницы. И если кто-то вам продаёт такой мёд за бешенные деньги, то скорее всего, да даже 100 %, вас не очень уважают, как спеца по мёду. Это довольно элитный продукт, который получают на всю страну килограмм двести в год. Есть правда чуть более распространненный бортьевой мёд - сделанный дикими пчелами в искусственных бортях, но это иная история. А медовуха, на мёде диких пчёл, которые тысячами гибнут от зубов медведей и зимуют при минус 40-50 градусах, я скажу вам приотменная. Один стакан такой медовухи и я встать не мог со скамейки.

Впринципе это наверное все, что я о мёде знаю. Выбирать его я тоже не умею. Наверное выбирать мёд нужно по хозяину пасеки, а не по каким-то тайным особенностям самого мёда.

Простите за орфографию, набирал с телефона (как же это нудно, вычитывать, простите ещё раз, не буду).

Показать полностью
1
На волне постов друзей
5 Комментариев  

Привез я на днях посылку "из деревне" родне. Сало там, соленья... Зашёл росле работы зять за ней. Ну я бутылку достал - давно не виделись. Выпили, болтаем. Потом отправил зятя на такси. Посылку он естественно забыл.
Вот и кажется мне, что идем мы по жизни за чем-то важным, а потом... Выпили и забыли

-20
Расавая нетерпимость
19 Комментариев  

Преподователь наш, кандидат наук, пошла обедать в университетскую столовую. Взяла суп, второе, чай, выбрала стол, села и вспомнила, что хлеб забыла. Пошла на раздачу, взяла хлебушек, возвращается, я её еду сидит и ест студент-негр. Просто нагло уплетает вкуснейшие щи и улыбается ещё, гнида тёмная. Ну преподаватель наша нерастерялась - села напротив, забрала у негра второе и тоже давай есть. А сама внимательно врагу в глаза смотрит. Смотрит и ест. Негр тоже ей в глаза внимательно смотрит, улыбается и жрёт ещё быстрее. Ну вот съели они все и наша преподователь встала и полуголодная пошла. И только тут увидела, что на соседнем столике стоит её поднос с нетронутыми супом и кашей.

6
Сияние
2 Комментария  

В зарослях американского клёна, на ржавой, поросшей сорняками железной дороге, стоял одинокий головной вагон электропоезда. Где-то недалеко стучали колёса его собратьев, гудки объявляли прибытия составов. А здесь старые пути, обнесённые бесконечным забором, заросшие клёнами до полной непроходимости, берегли своего железного обитателя от всего мира.


Путь к вагону Васька нашёл, преследуя чёрного лохматого щенка. Васька решил, что этот щенок будет его подарком. Но Черныш, дразня мальчугана, нырял в заросли, убегал, призывно тявкал оглядываясь, и только ему известной дорогой вёл Ваську. Сквозь дебри мальчик пробирался на корточках. Под забором Васька прополз через выкопанный собаками лаз. Вагон, монументально возвышался над сорняками и кустами.


До позднего вечера Васька играл в вагоне. Наломав веток, он тщательно вымел свою электричку, подладил сломанные кое-где доски на сидениях. Он тянул на себя неподатливые рычаги в кабине машиниста, в воображении мальчик мчался на электропоезде между огромных деревьев, мимо бескрайних полей и рек, и колёса радостно перестукивались на стыках рейсовых полотен.


К вечеру щенок-проводник куда-то пропал и Васька с трудом нашёл тропинку. Когда он вернулся домой солнце уже почти село.


Пьяный отец лежал в кустах у подъезда Васькиной щитовой двухэтажки. Рядом на скамейке сидели местные пацаны, которые впрочем, Ваське ничем не угрожали – все знали, что брать у него нечего.


Мальчик попытался поднять отца, но сил не хватало. Тогда Васька сходил в квартиру за одеялом и прикрыл им спящего папу. В кармане штопанной отцовской куртки он обнаружил плитку шоколада. Заметив это один из парней, выгладивший постарше остальных, подозвал Ваську властным жестом. Васька покорно отдал шоколадку, а парень, отломив для него кусочек, раздал своим остальное, добавив «Делиться надо».


Васька уже засыпал на продавленном кресле-диване, когда дверь открылась, и тот парень с другом затащили в квартиру отца.


- Принимай! – сказал парень и улыбнулся. Потом деловито оглядел обстановку пустой однушки и спросил:


- Жрать хочешь?


Васька кивнул.


Парень достал из кармана куртки банку шпрот и пачку печенья. Мальчик уселся на подоконнике и впервые за день поел. Отец – единственный в мире человек, который знал, что сегодня у Васьки день рождения, храпел на засаленном матрасе.


А утром в квартиру пришли какие-то люди, долго показывали ещё пьяному отцу бумаги, поставили ему бутылку водки. Васька убежал на улицу.


Рядом с тем кустом, от которого начиналась тропинка к вагону, сидел Черныш. Они дружно пролезли сквозь кленовые джунгли, и Васька приступил к осмотру электропоезда. С железнодорожным костылём он обошёл вагон, постукивая по колёсам, футболкой протёр приборную панель. Потом долго и тщательно, той же футболкой, смоченной в луже, мыл окна. День прошел незаметно. Живот мальчика урчал, Черныш заснул на его коленках. Надев грязную футболку, взяв щенка под мышку, Васька пошёл домой.


Вместо привычной, никогда не закрывающейся филенчатой двери своей квартиры, мальчик обнаружил новую, черную, металлическую. И она была заперта. На лестничной площадке сидел отец. Он держался за голову и все шептал «Дурак, какой же я дурак».


Васька сел рядом с отцом. Прижался к нему, дрожа от влажной футболки и пустоты в желудке. Отец приобнял его и заговорил:


- Ты это, прости за вчерашнее. Я ж Андрюхе говорю – сегодня у сына день рождения, а он мне «Так давай отметим!». Ну, вот мы и отметили немного. Я тебе шоколадку принёс. Видел?


Васька кивнул.


- Вот так получилось, Вась. Теперь нет у нас квартиры. За долги забрали. А что за собаку приволок? – только теперь он заметил Черныша. Потом покачал головой и продолжил:


- Я тебя у Андрюхи завтра пристрою. Сегодня у него гужбан… А сам потом придумаю что ни будь уж.


Васька потянул отца за руку.


- Куда ты собрался? А, ну пошли, всё равно, не тут же ночевать. Сбежать бы нам куда ни будь, сын и жизнь заново построить, по хорошему… Эх…


Отец накинул свою куртку на плечи сына. Васька тут же снял куртку и замотал туда дрожащего щенка. На улице было уже совсем темно. Холодная не по времени майская ночь пробирала до костей.


Из окна второго этажа выглянул вчерашний парень и прокричал:


- Ох, и придурок ты папаша! За бутылку водки квартиру пропил. А с сыном теперь куда? Дурак.


Потом парень пропал на несколько секунд и вдруг появился с одеялом.


- Лови! А то замерзнете совсем. Делиться надо!


В одеяло были завёрнуты буханка хлеба и банка шпрот. Отец закинул этот мешок на плечо и огляделся потухшим взглядом. Васька настойчиво дергал его за руку.


- Ну, пойдём…


Отец поплёлся за сыном. Щенок посапывал в отцовской куртке.


Было уже совсем темно, когда трое наших героев дошли до кленовых зарослей. Васька отпустил щенка и тот, радостно тявкнув, бросился к знакомой тропинке. Мальчик встал на четвереньки и пополз за ним. Отец проворчал «Ну куда тебя черт несёт».


Чтобы пройти тайным лазом, отцу пришлось лечь на живот. Матерясь и покряхтывая, он пополз за сыном, а тот, ориентируясь на святящиеся в лунных лучах глаза щенка, уверенно двигался к цели. Под забором отец застрял, и Ваське пришлось за руки, упираясь ногами, вытягивать его. Отец встал, зачем-то отряхнул грязные брюки, и вдруг вскрикнул:


- Мать твою! Вагон!


А вагон был прекрасен. Лунный свет пронизывал его будто насквозь. Казалось, что окна вагона освещены внутренним теплым сиянием. Черныш радостно карабкался по ступенькам. Васька подхватил его и занёс в будку машиниста. Следом вошел отец.


Васька аккуратно потянул рычаг. Тот не поддавался. Тогда отец накрыл своей рукой руку сына, и рычаг плавно опустился. Загорелись лампочки на приборной панели. Вагон дернулся, закрылись двери и застучали колёса. Электропоезд набирал обороты, раздвигая кусты, он шёл по лунным рейсам всё быстрее.


- Поехали! – закричал отец, поднял на руки сына и закружился с ним в узкой кабине. Рядом прыгал Черныш. Васька с улыбкой до ушей наблюдал за исчезающей под вагоном землей. Поезд поднимался к звёздам.

Показать полностью
13
В тему сугробов в Уфе... Закопали
4 Комментария  

Снимаю очень старую квартирку на первом этаже. Прихожу с работы вот сейчас, а меня уже прикопали... Это вообще законно? Снег насыпали до верха окон в спальне. А если стекла не выдержат?

В тему сугробов в Уфе... Закопали сугроб, Снег, Уфа, закопали, заживо


Пожалуйста, войдите в аккаунт или зарегистрируйтесь