Neuzvarams

Всем приве.

Уже не первый год (а точнее 3) участвую в проекте Анонимный Дед Мороз на Пикабу.

В 2020 году я вёл себя видимо очень хорошо, так как Санта (а точнее Снегурочка) отправила мне подарок из Сочи, а это на минуточку - 1500км, да ещё я и живу в Украине, и с момента получения трек номера я каждый день проводил на сайте ПР обновляя статистику по треку.

И спустя аж 21 день ожидания посылка наконец-то приехала ко мне. Почти 2кг!

Сразу же приступил к анбоксингу:

Аккуратно всё выкладываю с коробки:

И в процессе меня просто переполняют эмоции, Снегурочка учла все детали которые я указывал про себя (там так спутанно написано, ужс :) ) и про свою семью.

Подарки сразу же были розданы жене и дочке, а себе я забрал вкусняшки и книгу )

Магниты сразу же были отправлены на холодильник, открывашку ещё не испытывал, пусть ждёт своей очереди.

Дочь очень просила отправить Снегурочке фото того что она нарисовала её карандашами в её блокноте, не могу отказать в такой просьбе:

Помимо вкусного шоколада (впервые увидел Алёнку со вкусом манго, очень понравилось) я обнаружил необычную вкусняху для наших краёв - сушенную хурму! Она ОБАЛДЕННАЯ, уже нашёл в интернете магазинчик который занимается её продажей, буду заказывать, очень крутая вкусняха, рекомендую.

Дальше немного фантазии и попытка сделать красивую фотку с Краснодарским чаем и хурмой:

Ну и книга. Отдельно остановлюсь на том что я являюсь поклонником сериала Игра Престолов и моя Снегурочка учла это и подарила мне книгу, да и не просто книгу, а книгу которая дополняет историю Известного мира

Так как редко пишу посты то не знаю как нужно правильно подвести итог, но итог один - все были в восторге.

Отдельное спасибо @Kpoxaru и всему коллективу проекта Анонимный дед мороз за то что они помогают людям дарить друг другу позитивные эмоции.

Спасибо моей Снегурочке за отдачу этому проекту, за подарки, за подаренные эмоции, пусть в Новом Году тебе на пути встречаются только добрые и позитивные люди, и чтобы этот год был лучше чем прошлый.

С Наступившим Новым годом! :)

И вот настала моя очередь рассказать о своём подарке от Анонимной Снегурочки в рамках Новогоднего обмена :)

Однажды вечером получаю уведомление о том что на меня оформлена посылка, а т.к. я ничего в этот период не заказывал, а как раз наоборот отправлял свой новогодний подарок мистеру @SADAS1988, и был в предновогодней эйфории, я понял что мне скоро придёт посылочка связанная с Новогодним обменом.

Открыв в отдельной вкладке страницу с трек-номером посылки на сайте доставки, я стал мониторить её статус.

Через день буквально получил уведомление о том что посылка уже ждёт меня в отделении. Дело было уже вечером и до закрытия отделения оставалось около часа, поэтому не медля ни секунды я быстро поехал за посылкой.

На почте взяв коробку в руки первое на что я обратил внимание - это вес, он был достаточно ощутим, руки чесались открыть посылку прямо в такси, но я не поддался, и довёз её домой, где собственно и провёл анбоксинг.

Ну тут дефолт, коробочка :)

Открываем, а здесь уплотнитель :) Интрига продолжается

Открыв коробку я вголос прям сказал: -Ух

Аккуратно выкладываем всё на диван (в кадр всё не влезло, ок, сфоткал частями), тут у нас конфетки

Так же была коробочка с печеньками предсказаниями, откровенно говоря раньше такое видел только в фильмах и ниразу не пробовал :)

Анбоксинг коробочки я тоже заснял, но что было внутри печенек - секрет, главное чтобы сбылось ;)

Бенгальские огни, магнитик

И самое топовое - это книги, да не просто книги, а книги про космос, я писал о том что увлекаюсь космосом, и мега приятно что моя Снегурочка учла этот факт одарив меня столь ценным подарком (книга слева весьма увесистая, 765 страниц как никак, будет чем занять себя)

Отдельно хочу отметить желейную конфетку-перчик, достаточно острая, но вкусная ^_^

Магнитик сразу же переехал на холодильник

Ну и по традиции коробку отдали котэ

Выражаю свою глубокую и искреннюю благодарность моей Снегурочке, которая к сожалению осталась анонимной #СнегуркаИщуТебя, за подаренную атмосферу праздника и интриги, как в детстве когда ждали подарок под ёлкой, и не знали что же нам подарит Дед Мороз. А так же отдельная благодарность:  @Kpoxaru, @Lintdn, и @RazgulGormonov, за организацию этого чудесного мероприятия.

Надеюсь все остальные Деды Морозы и Снегурочки получат свои подарки, и хотелось бы сказать - не нужно искать причин задержки отправки посылки "работа", "замотался", "ещё какая-то причина", ведь именно Вы можете стать тем, кто вернёт человеку веру в атмосферу Нового года. Делайте добро, и оно обязательно к Вам вернётся :)

Всем привет, с вами Neuzvarams и сегодня мы приготовим отличную (а может даже самую идеальную) закуску к пиву - жаренные креветки в чесночном соусе. Сам рецепт я подсмотрел у мистера @Oblomoff но вместо соуса унаги использовал соевый соус. Для начала берём креветки (лучше большие, т.к. там хоть поесть что-то можно), и отфигачиваем им голову и лапки (как креветке справа):

К сожалению свежих креветок на рынке найти не удалось, поэтому взял уже замороженные и  ошпаренные (сложно назвать их варёными), если есть возможность взять свежие - берите их. Не берите креветки с пакетов в супермаркетах (ИМХО, вам решать), во-первых - они дороже, во-вторых - зачастую в пачках продают мелкие креветки в глазури из льда, то есть лёд со вкусом креветки, и тогда КПД потраченное на рецепт теряет смысл (фото не моё):

Если есть возможность взять тигровую или королевскую креветку - берите. Не забываем удалить креветке пищевод, своей фотки нет, поэтому держите эту:

В пищеводе содержится всякая гадость, которую ела креветка. Иногда креветок содержат на диете перед заморозкой, тогда пищевод чист, но всегда нужно перестраховать себя и лучше на этом этапе заморочиться. Важно - панцирь оставляем. Очистить креветку перед употреблением - не сложно, но при жарке вкусовые качества и текстура мяса без панциря очень сильно теряются (проверено опытным путём). Вобщем на выходе получаем это:

Далее берём чеснок:

Как говорит @Oblomoff - чеснока много не бывает:

Но меня было уже не остановить....

Хотя...

На своё количество креветок я взял 2 головки чеснока:

Но на этапе маринования оказалось что чеснока - мало. Тут уже ориентируйтесь по размеру самих зубчиков. Если примерно как на фото - 2.5 головки достаточно. Но много - не мало, переборщить сложно, но не нужно. Чеснок давим через чеснокодавку, вливаем немного соевого соуса (креветочно-соевый суп нам не нужен) и добавляем соль,  несмотря на то что соевый соус вроде как солёный, креветка сама по себе обладает сладким вкусом.

Маринуем в холодильнике 1 час, за это время пиво к креветкам как раз остынет и можно приступать к готовке. На сковородку выкладываем сливочное масло и добавляем немного подсолнечного (чтобы масло не горело):

Выкладываем красиво или нет креветки и жарим по 1 минуте с каждой стороны на среднем огне:

После этого переворачиваем их и готовим ещё по 1 минуте с другой стороны. Ставим на спинку (хвостиком вверх), ждём ещё 30 секунд, и можно выкладывать на бумажные полотенца (салфетки) для того чтобы лишнее масло впиталось, минут на 10:

Нет, это не реклама Samsung, просто освещение возле микроволновки ярче :) На выходе имеем следующее:

Итог - сложно описать вкусовой оргазм от данной закуски, просто поверьте - оно того стоит, стоит каждой минуты потраченной на чистку креветок перед маринованием! Не могу сказать что подойдёт для большой компании, так как время подготовки креветок (именно подготовки) достаточно большое получается, но если посидеть самому в пятничный вечер (а можно и не в пятничный) или посидеть с друзьями душевно за бокалом пива, и поболтать - это самое то. Спасибо @Oblomoff за отличный рецепт (хотя как бы он выразился "Это даже не рецепт, а способ приготовления"), а всем остальным - за то что дочитали до конца. Всем хороших выходных! :)