BeerFanFontan

Пикабушник
поставил 197 плюсов и 76 минусов
отредактировал 0 постов
проголосовал за 0 редактирований
Награды:
5 лет на Пикабу
56К рейтинг 312 подписчиков 5 подписок 74 поста 30 в горячем

Пивной путь: три Дункеля

Дункель - тёмное пиво низового брожения (лагер), с лёгким вкусом карамели и/или жареного солода. Варится аж с шестнадцатого века, изначально только в Германии. Данный сорт сразу стал моим любимым, едва я его попробовал, хотя потом его потеснили бланш и пшеничный эль, но он всё ещё в тройке.


И сегодня у меня три представителя этого сорта, среди которых Erdinger Dunkel, Hofbrau Dunkel и Franziskaner Dunkel.

Пивной путь: три Дункеля Пиво, Алкоголь, Пивная культура, Обзор, Импортное пиво, Германия, Дункель, Тёмное пиво, Длиннопост

Erdinger Dunkel имеет мягкий аромат, с ощущением хмеля, карамелью, пшеницей и едва заметным намёком на фруктовость. Пена у него плотная и густая, но на стенки не липнет. Послевкусие яркое и насыщенное, чуть пощипывает на языке, горечи, как в любом правильном пшеничном эле, нет. Сам по себе довольно неплох, но если сравнивать с другими пшеничными дункелями (например, с Franziskaner), то Erdinger проигрывает.


Крепость - 5,3%

Плотность - 12,8%

IBU - 14

Пивной путь: три Дункеля Пиво, Алкоголь, Пивная культура, Обзор, Импортное пиво, Германия, Дункель, Тёмное пиво, Длиннопост

Hofbrau Dunkel имеет мягкий вкус, с небольшой сластью, послевкусие насыщенное, приятное и яркое. Горечи чуть больше, чем в привычном дункеле, но карамель тоже явно ощущается. В целом немного более тусклый во вкусе, чем привычный дункель.


Крепость - 5,5%

Плотность - 11,9%

IBU - 23

Пивной путь: три Дункеля Пиво, Алкоголь, Пивная культура, Обзор, Импортное пиво, Германия, Дункель, Тёмное пиво, Длиннопост

Franziskaner Dunkel - имеет богатый сливочный вкус, пахнет гвоздикой и фруктами, ощущаются банан, яблоко, шоколад и пшеничка. На мой взгляд, намного обходит аналогичный сорт у Erdinger'а и является пока лучшим пшеничным нефильтрованным дункелем, который я пробовал. Кстати, эксперты, подскажите, как так могло получиться: почему пшеничный нефильтрованный эль (верховое брожение) является дункелем, что по сути лагер (низовое брожение)?


Так или иначе, прекрасное пиво, которое можно употреблять как под хорошую плотную еду, так и само по себе.


Крепость - 5%

Плотность - 11,8%

IBU - 12


Мои оценки:

Erdinger Dunkel - B-

Hofbrau Dunkel - C+

Franziskaner Dunkel - A+


У меня всё, пейте хорошее пиво!

Показать полностью 2

Пивной путь: Василеостровский крафт

Уже достаточно продолжительное время я слышу восторженные отзывы о продуктах Василеостровской пивоварни, в том числе и в комментариях к моим собственным постам. Но то ли я как следует не искал, то ли просто не везло, но как-то их бутылки мне на глаза не попадались. Зато буквально на днях я приобрёл сразу три экземпляра, среди которых и триумфальная известная многим "Синяя Борода".


Но начну я, пожалуй, с бланша, так как именно его попробовал первым. Зовётся он Blanche de Lutin. Пивовары говорят, что лютины это такие домовые гномы из франкоязычных стран. Сам бланш, кстати говоря, это бельгийское пиво с цитрусами и приятной сладостью.

Пивной путь: Василеостровский крафт Пиво, Пивная культура, Крафт, Обзор, Крафтовое пиво, Россия, Пивоварня, Василеостровская, Длиннопост

В запахе пива ярко выражена пшеница, чувствуются цитрус и кориандр. Вкус такой же. Пиво питкое, лёгкое, мягкое и чуть-чуть водянистое. Есть небольшая кислинка и самую малость горечь. Послевкусие сухое, немного блеклое. В целом бланш как бланш (то есть сорт выдержан), но встречаются аналоги и поинтереснее.


Крепость - 4,5%

Плотность - 12%

IBU - 23


Далее я познакомился с новинкой "Доктор Фауст".

Пивной путь: Василеостровский крафт Пиво, Пивная культура, Крафт, Обзор, Крафтовое пиво, Россия, Пивоварня, Василеостровская, Длиннопост

Бельгийский блонд. В запахе, да и вкусе явно ощущаются мягкие фрукты, исключительно приятный вкус пива, хмелевой горечи практически нет, послевкусие сухое и непродолжительное. Могу сказать, что в тот момент, когда я пробовал это пиво, я даже и не знал, что оно сварено в стиле "Blonde", но с первым глотком его угадал. Хотя до сих пор из Blond'ов я пил только Leffe. Могу сказать, что "Доктор Фауст" от Василеостровской здорово на него походит.


Крепость - 7,3%

Плоность - 16,5%

IBU - 14


И последней у меня стала та самая "Синяя Борода".

Пивной путь: Василеостровский крафт Пиво, Пивная культура, Крафт, Обзор, Крафтовое пиво, Россия, Пивоварня, Василеостровская, Длиннопост

Пахнет это пиво как вино со специями, во вкусе кофе и немного шоколад, чуть кислинки, немного больше сладости. Пиво заявлено как бельгийский дюбель, но лично мне вкусом и запахом напомнило портер. Причём хороший такой и добротный, подходящий для того, чтобы его смаковать (правда, смаковать 0,75 немного чересчур).


Крепость - 8%

Плотность - 17%

IBU - 22


Итак, мои оценки:

Blanche de Lutin - B

Доктор Фауст - B+

Синяя Борода - B+


В целом могу сказать, что Василеостровская хоть и не подкинула мне какой-то шедевр, но очень хорошо выдерживает качество и для своей цены их пиво весьма хорошо.


Так что пейте хорошее пиво, в том числе и от крафтовой Василеостровской пивоварни!

Показать полностью 3

История из жизни

Увидел я, что тут на Пикабу любят истории из своей жизни рассказывать. Дай, думаю, и свою расскажу, не совсем смешная, но правда была.


Учился я тогда в седьмом классе, было мне четырнадцать и я, как и многие мальчишки в том возрасте, жаждал девичьего внимания. Была одна девчонка, которая меня этим вниманием одаривала. Так - по чуть-чуть, не балуя. Зато с меня брала максимум того, что я ей мог дать.


И вот как-то после очередной прогулки мне выдался шанс проводить её домой. А жила она не в городе, а в деревне, которая далеко за полем, что за фермой, что за озером, что за городом. В общем, пиздовать туда просто охереешь. По утрам ещё транспорт ходит (вернее, кое-как ковыляет по несуществующим дорогам), но вечером - без вариантов, только на своих.


И вот сейчас-то я бы мог сказать, что пошла бы ты, подруга, сама, а если темно и страшно, то можешь остаться у меня. Но это сейчас. Тогда я в подобной жертве видел мою персональную привилегию, которая позволит мне продвинуться во взаимоотношениях с этой девушкой дальше. Эдакий шанс завоевать её симпатию. Пиздёшь это, конечно, наши не_до_отношения закончились тем, что она растрепалась всем вокруг подружкам о том, как много у неё горячо любящих и готовых на жертвы поклонников, а сама легла под какое-то быдло и залетела ещё до окончания школы. Сейчас, вроде бы, где-то с дитём и одинокая.


Но тогда я пошёл... Сначала мы шли по городу, потом вдоль озера, потом через ферму, затем по полю. Было довольно темно, дороги я не знал совсем, ибо провожал её впервые. Ещё когда были у озера, я услышал гром. Дальше вот-вот рисковал начаться дождь. Подруга всё переживала, как бы не промокнуть, как бы не заболеть. На милость всем богам дождь начался как раз в тот момент, когда она переступила порог своего дома.


В одиночестве и под дождём я двинулся в обратный путь. Гром гремел, молния сверкала, ветер поднялся сильнющий. И сначала я заблудился в деревне. Затем как-то умудрился выйти на то, что там называли дорогой, а оттуда смог понять, как пройти к полю. Идти через поле оказалось труднее всего - там травы тогда мне было по пояс, а дождь уже лил порядочно. Я тогда словно через реку прошёл, джинсы можно было выжимать, кеды расклеивались на ходу. Ещё и грохот грома пугал, да и молния сверкала всё ближе. В общем, хотелось бежать, а через такую траву не получалось.


Но едва я вышел из травы, как услышал приглушённый писк и невольно замер. Вслушался и ничего не услышал. Решил, что показалось. Сделал шаг, а тут снова писк. Уже начал думать, что глючит, но всё-таки постоял ещё с пару минут. В конце концов разобрал, что пищит котёнок, причём откуда-то из травы. Жалостливо так. Хотел сначала вернуться, потом прикинул шансы найти его в темноте, своё состояние, да и объёмы потраченного времени и плюнул. Ушёл ещё метров на пятьдесят, потом вернулся. Соова постоял у травы, котёнок уже не пищал. Решил идти. Тут снова писк, я опять обратно. Короче, вылез я из этой травы такой, будто только что реку переплыл, но с котёнком в руках. Ещё более вымокшим, чем я сам. Он уже затих, двигаться совсем перестал - думалось мне, что издох.


Когда я проходил мимо фермы, где, кстати, в дождь совсем невероятно несло говном, темно уже стало настолько, что только свет наполовину перекрытой тучами луны и спасал. Вонь вынудила бежать. Когда добежал до города, обувь уже совсем развалилась. Решил идти аккуратно, дабы домой совсем в носках не вернуться. Пришёл мокрый, как из болота, и промёрзший, изрядно охуел и зарёкся ещё хоть раз устраивать такие пешие походы ради невнятной бабы. И с котёнком на руках.


А мать тогда ещё решила, что её кретин-сын припёр домой дохлую крысу. "Крыса" пару дней похрипела, потом оклемалась, зашевелилась, отъелась, обоссала половину углов, да и, в общем, благополучно приняла свою участь самозванного правления жилплощадью. Сейчас вот лежит рядом, мурлычет, старый уже.


А девчонку эту я на следующий день нахуй послал.

История из жизни Детство, Романтика, Отношения, Воспоминания из детства, История, Кот, Приключения, Длиннопост
Показать полностью 1

Кого-нибудь попрофессиональнее

История короткая, похожа на анекдот:

- Здравствуйте, проведите анализ страницы. Почему-то заявок нет. Хочу анимацию вставить, так лучше будет - как думаете?  

- У Вас страница почти пятьдесят мегабайт весит, клиенты не дожидаются загрузки и уходят. Оптимизируйте Ваши изображения. Потом можно будет тестить с анимацией.

- Это я всё понимаю, но заявок вообще нет. Не может быть из-за веса. Надо, наверное, просто анимацию добавить.

- При пятидесяти мегабайтах веса может. Даже если Вы добавите анимацию, посетители её не увидят, потому что страница еле загружается.

- А дайте мне контакты кого-нибудь попрофессиональнее, кто разбирается в вопросе.

Мышеловка

Когда я был маленький (лет 6-7, ещё в школу не пошёл), дядя с тётей отдали нам нескольких домашних мышек. Их сын давно за ними особо не следил, а тут вдруг и вовсе ушёл в армию. Мышей решили отдать нам - я ж маленький ребёнок, мне с ними интересно играть будет. За мышами я следить особо не умел, так что очень скоро одна из них убежала. Мать в состоянии смотреть на мышей только издалека - даже умиляется, - но вот притрагиваться к ним решительно отказывается. То ли брезгует, то ли боится. Хотя мне не понять ни того, ни другого.


Отчим ждать или надеяться на меня не стал и в тот же вечер поставил мышеловку. Свою мышку я нашёл рано утром (как раз проснулся смотреть мультики) - с перебитым в середине позвоночником, распластавшимися задними лапками, но ещё живую, вяло перебирающую передними. Впечатление, надо сказать, яркое. Я тогда взял то ли нож, то ли иглу, то ли ещё что-то острое и сам добил мышь, а потом проревел весь оставшийся день.


На следующее утро я достал ту же мышеловку, заново зарядил её и положил в ящик с инструментами отчима. Сработало на "отлично". Но остальных мышек мы после этого отдали...

Вот это неправильно сделали

Ещё один клиент. Ещё одна история. Только произошедшая в этот раз не со мной.


Рассказал мне об этом товарищ, активно фрилансящий до сих пор. Вернее даже не рассказал, а прислал скриншот, за которым последовала вся суть.


Один мужичок (лет ему уже под пятьдесят) взялся мутить бизнес в сети. Оплатил курсы (30 тысяч), которые обещали всему научить. На курсах в качестве домашнего задания сказали создавать лендинги по продаже пилочек (SCHOLL которые). Прислали ему сайт-образец, с которого можно содрать всю инфу, и сказали сделать такой же. Мужичок сделал пару лендинговых страниц (вебку и мобилку), а потом новое задание - делать лендинг для китайского чая. Он снова сделал и на этом, видимо, подзаебался. За третьей страницей (посвящённой ягодам годжи) он обратился на фриланс, ведь ещё три тысячи это ерунда, когда за курсы уже отдал тридцать.


Товарищ посмотрел на уже сделанные лендинги, а там всё одной статичной пикчой. Не разбитая на элементы нормальная страница, а просто размещённый скрин. Соответственно весит это всё 5-10 мегабайт (для тех, кто не знает, для нормальной загрузки это многовато) и ничего кликабельного (включая формы) там нет. То есть сайт не просто неэффективен, он фактически не работает. Товарищ мужичка поругал, объяснил как надо и даже сказал, что за три тысячи сверстает новые страницы, а эти, за цену вдвое меньшую, перекроит в нормальные варианты, чтобы работали и грузились хорошо. Мужичок согласился.


Работа сделана, деньги получены, все довольны. А потом товарищу приходит письмо от мужичка. В письме от мужичка письмо от некоего "учителя", который проводил курсы, а в письме значится "домашнюю работу мы проверили, всё хорошо сделано, но вот сайт неправильно сверстали, надо было одной картинкой, как на образце".


И посмеялись, и поплакали. Всё-таки деньги со старых людей там просят реально большие.

Показать полностью

Наш клиент отказался

Случилось так как-то раз, что ко мне на почту (которую я нигде не афишировал и не продвигал) постучались с предложением работы. Будто бы есть такой сайт (сразу ссылочка), надо заняться, поадминить, продвинуть, улучшить - в общем повысить эффективность. Деньги есть, почту мою кто-то посоветовал, сотрудничать готовы, но с одним условием - сначала я проанализирую сайт и предложу свои варианты по его улучшению, потом пройдёт обсуждение с коллегами и на его основании будет приниматься решение о допуске меня к информации.


Предложение мне в целом понравилось, потому как потратить пятнадцать минут на обрисовку своих мыслей по улучшению мне не трудно, а яро убеждать работать со мной скорее всего и не придётся. Анализ свой выслал ответным письмом, получил информацию о том, что они посовещаются и сообщат.


Спустя неделю, когда ответа так и не было, я написал сам. Человек на том конце ответил, что всем понравились мои замечания, что спорить никто не стал, что все согласились и отнеслись довольно положительно, но... работы не будет. Официальная причина звучала так "наш клиент отказался от сайта".


Оставшись в состоянии "ЯННП", я кинулся пробивать почту, с которой мне писали. Тогда я обнаружил, что это личная почта ведущего специалиста некоей компании, занимающейся продвижением. Я нашёл их сайт, а там уже вся инфа - ребята предлагали своим клиентам покупать тарифы на повышение эффективности сайтов, а потом этими сайтами занимались. Да так занимались, что фрилансер-любитель в моём лице переучивал писать офферы, подавать акценты и выстраивать цепочки взаимодействия с клиентами.


Обращаясь к читающим, хочу заметить, что это не первый раз, когда мне попалась команда откровенных дилетантов, выставляющих себя за экспертов в областях интернет-маркетинга, сайтостроения и seo-продвижения. Призываю всех относиться к этим понтам со справедливым скептицизмом и просто хорошо делать то, за что Вы сами берётесь.


Шутка этой истории в том, что круто презентующая себя компания ищет помощи у фрилансеров. А мораль истории в том, что, по соглашению обеих сторон, любитель справился значительно лучше этой самой компании.

Показать полностью

Сделайте мне презентацию

Этой истории уже год и четыре месяца (я высчитывал). На радость читателям (как я заметил, тут любят истории про неадекватных заказчиков) я по старым перепискам в почте собрал наиболее полную информацию о том, что тогда происходило. Клиент в тот раз был женщиной, надо заметить. Я не сексист, но если Вы да, то можете винить во всём влагалище.


Итак, началось всё с моего товарища, который одновременно жаловался и на тучу заказов, которые никак не мог охватить, и на одну конкретную клиентку, которая слишком навязчиво пыталась пробиться к нему в работу. "Ну хоть дизайн нарисуйте", - говорила она. "Ну хоть кампанию настройте", "ну хоть анализ юзабилити сделайте..."

Товарищ постоянно отвечал, что он такое либо не делает, либо слишком занят. Наконец, женщина сдалась и попросила хотя бы знакомым её контакты передать. Это он и сделал, познакомив таким образом меня с сим неадекватным субъектом.


Я написал сам этой девушке (пусть будет Наталья), объяснив ситуацию и предложив свою помощь, взамен попросив рассказать, какие задачи сейчас стоят. В ответ у меня попросили портфолио и прайс. Честно сказать, со своими мелкими заказами я никогда не составлял ни одно, ни другое. Просто надобности не возникало, потому что всегда работа происходила по одной схеме - мне говорят, с чем нужно помочь, а я говорю, сколько это будет стоить и возьмусь ли я за это.


Наталье я ситуацию объяснил. Сказал, что прайса нет и быть не может, но примерный порядок цен уточнил. С портфолио сложнее - даже если бы я и взялся его составить, то я бы просто не знал, что ей отправить. Эффективность настроенных мной рекламных кампаний? Раскрученную группу в вк? Интеграция Paypal на самописный сайт? Опыт работы с админкой Wordpress? Созданный на заказ интернет-магазин на Wix? Я честно сказал, что делал много чего в разных областях и даже не знаю, что ей презентовать, пока она не поставит конкретную задачу. Но если она поставит задачу, то, конечно, я соберу для неё портфолио (если будет из чего).


И клиентка её поставила.


Говорит, что есть неэффективный сайт урологической клиники. Нужно раскрутить, чтобы заработало. И она думает в направлении фейсбука и инсты. А дальше цитата: "если хочешь заработать, то подготовь мне презентацию и если я ах*ею, то я подумаю над предложением".


В начале, признаться, ахуел я. Урология - ок. Но какая презентация? Какое "хочешь заработать"? Я же сам видел как эта дама ныла о том, что ей нужна хотя бы малейшая помощь, а теперь пошли какие-то выкрутасы. Требования сделать какую-то там презентацию (что, блять, вообще в этой презентации должно быть?!), чтобы... для чего? Доказать мою профпригодность, за что мне фактически никто не заплатит, когда есть РЕАЛЬНАЯ задача, требующая решения и участия?


Пытаюсь идти в обход всего этого абсурда и анализировать ту неподъёмную гору конкретики, которую мне предоставили.


В ответном письме говорю, что стратегию по продвижению разработать могу. Сам план составлю и предложу бесплатно, а вот работать по нему (если договоримся) начну за деньги. И далее провожу (и отправляю Наталье) общий анализ, чтобы была какая-то база для начала работы:

* Фейсбук не подойдёт. Пользователей российских там значительно меньше. В качестве аналога можно было бы сделать группу/страницу в вк, но их популярность будет зависеть от количества участников/подписчиков, однако мало кто захочет подписываться на страницу урологической клиники - дело всё-таки интимное.

* Инстаграмм тоже отпадает. Люди туда заходят смотреть фотки, а не записываться на приём. Если бы речь шла о парикмахерской, то можно было бы выкладывать фото причёсок, люди бы смотрели, восхищались и узнавали про салон. Но тут урология - какие снимки по этой теме можно выложить, чтобы человек захотел посетить клинику?

* Исходя из этого лучше продвигать сам сайт, а не создавать дополнительные страницы в социальных сетях.

* И для чего именно служит сайт? Он информационный или собирает заявки на приём? Если только собирает заявки, то лучше использовать лендинг - с грамотной кампанией будет эффективнее.

* Если мы говорим о заявках, то как происходит дальнейшая обработка? Клиенты должны звонить сами или звонят им? Или пишут? Лучше работает форма обратной связи. На первых порах, в рамках эксперимента, можно ограничиться почтой и обрабатывать самостоятельно, но если клиентура попрёт, то нужно сажать отдельного человека на телефон и в первые 5-10 минут после оставления заявки звонить потенциальному клиенту.

* Какой поток клиентов может обработать клиника? Важно не переборщить с наплывом.

* Как сейчас клиенты узнают о клинике и насколько хорошо это работает? Нужно учитывать имеющийся опыт, чтобы не ошибаться в будущем.

* Где клиника находится территориально? Нужно понимать уровень конкуренции для проработки хорошей стратегии.

* В каком сегменте находится основная масса клиентов, то есть что ещё их объединяет, кроме того, что у них у всех проблемы урологического плана? Это очень важная информация, поскольку если 90% клиентов имеют проблемы просто из-за возраста, то сайт вообще может быть практически бесполезен, так как в интернете эти люди не сидят. С другой стороны, если они совсем старые, то могут находиться на попечении у детей/внуков, которые станут искать врача как раз в интернете.

* Большой бюджет в рекламу сразу бросать не стоит. Первое время лучше ограничиваться минимальным, чтобы протестировать разные варианты и определить, что лучше работает.


В ответ на это получаю только сообщение с содержанием вида "портфолио нет, прайса нет, презентацию делать отказался, какой смысл продолжать?"


В общем, давно следовало понять, что смысла никакого.


Так вот, подводя итог, хочу сказать, что Наталья, по-моему, ахуела ещё до того, как я ей написал. Но денег я так и не получил. Наверняка точно так же, как и она, поскольку домен не продлевался с прошлого января, когда истёк его срок.

Показать полностью
Отличная работа, все прочитано!